10 coses que probablement falten a la barra de casa vostra

2021 | > Els Fonaments
espremedor

És difícil dir quantes vegades hem començat a fer una copa a la festa d’un amic, només per adonar-nos que ens falta un muddler o un colador. I, tot i que no som aliens a la creativitat per resoldre el problema, per què no assegureu-vos que estigueu preparat la propera vegada?

Fa estona, nosaltres van preguntar als nostres fans de Facebook quines eines i altres subministraments creien que faltaven més sovint als bars de casa. Vam obtenir més de 150 respostes, des de coctelers a llevataps, però n’hi va haver algunes que realment van destacar. I no tot són eines de barra.



Així que, independentment de si esteu preparant còctels complicats o només voleu augmentar el vostre joc de beure whisky, hem completat 10 elements essencials que sempre heu de tenir a mà.

Vídeo destacat
  • Jigger

    Com va dir un dels nostres fans de Facebook, la majoria de cambrers casolans passen per alt la importància extrema de la precisió a l’hora de fer begudes a casa. I estem d’acord. Les proporcions adequades poden fer o trencar una beguda. Així que assegureu-vos que teniu aquesta senzilla eina a la barra de casa; us recomanem que en tingueu dos: una mida d’una unça / dues unces i una mida de mitja unça / tres quarts d’onça, per assegurar-vos que feu beguda perfecta cada vegada.

    Prova això: Jigger d’estil japonès de Cocktail Kingdom



  • Gel de qualitat

    Sovint, el gel més convenient es presenta en forma de petits cubs mig desfets d’una bossa que heu comprat a la benzinera. Faran que la vostra beguda sigui més freda, però de vegades això no la tallarà. Sempre que invertiu en un parell de bones safates de glaçons, podeu fer cubs dignes de la barra de còctels al vostre propi congelador.

    Prova això: Tovolo Safates de cubs perfectes i Motlles de gel d’esfera

  • Muddler

    L’estiu està en camí: és hora de mojitos i Com Juleps a casa. Per descomptat, es podria trencar i xocar amb la part posterior d’una cullera. Però la millor manera d’extreure olis i sabor de les fulles de menta —i d’altres herbes o fins i tot de fruites— és amb un embolcall resistent. Amb la majoria de la fruita, l’haureu d’utilitzar com un àvia fa servir un morter quan es fa pesto, però sigui una mica més suau amb les herbes i les pells de cítrics, que es poden amargar si es confonen massa.



    Prova això: Oxo Steel Muddler

  • Agitador de dues peces

    Sacsejar una beguda quan es demana no només freda el còctel correctament, sinó que també garanteix una adequada dilució i aeració. Prova deliciosa: no hi ha manera de fer-ne una adequada Ramos Gin Fizz sense una. Compreu una coctelera de dues peces i un colador separat com fan els professionals. Són fàcils de netejar, s’obren més fàcilment després d’agitar-se i no s’obstrueixen amb trossos de fruita o herbes.

    Prova això: Kit de coctelera de barra de 3 peces

    Continueu fins al 5 de 10 a continuació.
  • Per a becs

    Aquest bàrman essencial va ser un dels més esmentats pels fans de Facebook quan vam preguntar-nos quins faltaven els mixòlegs casolans. Si teniu un brollador per a una mesura precisa, els brocadors són fàcilment descartables, però us ajuden a assegurar-vos que no vesseu cap dels vostres preciosos beguts i que siguin econòmics.

    Prova això: Abocador de licors Speed ​​Jet

  • Bons guarniments

    Les cireres de color neó que tenen gust de Jolly Ranchers només us poden arribar fins ara. Quan guareu una preparació casolana, assegureu-vos d’utilitzar fruita fresca i cireres i cebes d’alta qualitat (fins i tot podeu provar-les) fent-se teu ).

    Prova això: Luxardo Maraschino Cherries

  • Cullera de Bar

    No importa si esteu remenant un Manhattan o bé Martini , o vi flotant damunt d'un New York Sour , necessitareu una cullera de barres de maneig llarg. (I no, la típica cullera de te no el tallarà, massa curt i massa ample). Feu el doble servei triant una cullera amb dents de forquilla a l’extrem del mànec, cosa que fa que les cireres o les olives que es llancin del pot siguin una brisa.

    Prova això: Trident Barspoon

  • Exprimidor

    El suc de fruita fresca és imprescindible per a desenes, si no centenars, de còctels. Ja sigui per a llimona Whisky Sours , calç per Gimlets , taronja per Sang i sorres o fins i tot magranes per granadina casolana , esprémer el vostre propi suc farà una diferència notable en les vostres begudes casolanes. Aneu amb l’exprimidor de mida més gran, que pugui manejar cítrics de qualsevol mida, i assegureu-vos d’utilitzar la tècnica adequada: el costat tallat de la fruita hauria d’enfrontar-se als forats del exprimidor.

    Prova això: Exprimidor de taronja sobre la taula

    Continueu fins al 9 de 10 a continuació.
  • Llibres de còctels

    De quina altra manera sabreu com elaborar tots els vostres còctels preferits i tenir centenars de noves receptes de begudes al vostre abast? Tot i que la nostra base de dades de còctels és un recurs excel·lent, no hi ha substitució d’un llibre de còctels realment fantàstic i preferim tenir una pàgina adhesiva o dues que un ordinador curtcircuitat.

    Prova això: El PDT Cocktail Book pel millor mixòleg i membre del consell assessor de sr76beerworks.com Jim Meehan

  • Bona beguda: molta cosa

    Tot i que tots aquests aparells són importants per fer còctels a casa, realment no es pot fer molt sense una bona selecció de beguda. Sí, ho sabem, les bones ampolles poden costar. La bona notícia és que no tots ho són: hem trobat nou ampolles de tot, des de tequila fins a whisky de sègol, que no només són delicioses, sinó també de menys de 25 dòlars. Així doncs, no importa si preferiu el casolà margarides o un bé fet Antic , ho podeu tenir tot sense trencar el banc.

    Busqueu més maneres de millorar la vostra vida? Mireu-los regals recomanats per a nois del nostre soci AskMen.

Les millors escoles de barending en línia del 2021ARTICLE RELACIONAT Llegeix més