10 còctels de cúrcuma per provar ara mateix

2024 | Còctels I Altres Receptes

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Còctel Cry Baby

Cry Baby





S’utilitza amb freqüència a la cuina asiàtica i del sud-est asiàtic, la cúrcuma és una espècie terrosa i amarga amb un sabor suaument picant i és més coneguda per afegir un to groc taronja vibrant als plats. Des de fa temps es considera que té beneficis per a la salut, amb les seves fortes propietats antioxidants i antiinflamatòries, i els bevedors han captat tot el que la cúrcuma pot aportar. Per descomptat, beure alcohol no és inherentment el més saludable, però potser utilitzar la cúrcuma com a ingredient afegeix una mica d’equilibri. Si no res, dóna un atractiu visual definitiu a les begudes que l’inclouen.

Aquests 10 còctels mostren com incorporar millor la cúrcuma a les vostres begudes.






Vídeo destacat
  • lunar Eclipse

    lunar EclipseVictor Tangos



    Victor Tangos



    El bàrman Matt Ragan, que va crear la beguda mentre treballava a Victor Tangos, l’antic punt calent de Dallas, va voler oferir als seus hostes una beguda de vodka amb infusió de cúrcuma que els pogués donar una bona salut al costat del brunch. En aquesta beguda, va combinar vodka amb infusió de cúrcuma amb sucs de llimona i pastanaga, mel i amargs d’Angostura; una guarnició de pal d’api també us permet picar verdures mentre les beveu.

    Obteniu la recepta.

  • Antiinflamatori

    NOLA de safrà

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    NOLA de safrà

    Aquest còctel del restaurant indi Saffron NOLA de Nova Orleans es va inspirar en un elixir de llet calenta, mel i cúrcuma a l’hora d’anar a dormir, i també fa un cop d’ull al clàssic còctel de Nova Orleans, el Brandy Milk Punch. Combina cognac amb llet de coco amb cúrcuma i xarop de mel sobre gel triturat, guarnit amb una branca de coriandre i gotes d’oli de xili.

    Obteniu la recepta.

  • Un noi anomenat Sue

    Gla

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

    Gla

    La cúrcuma serveix per alleugerir la riquesa d’aquesta beguda que barreja dos tipus d’escotxes amb suc de llimona, crema de llet, una clara d’ou i xarop senzill de cúrcuma, tot cobert amb aigua refrescant. Si et fa pensar en un Ramos Gin Fizz amb espècies i fum, no us equivoqueu.

    Obteniu la recepta.

  • Diumenge mandrós

    Gran Taverna de l'Exèrcit

    El te de cúrcuma és l’ingredient secret d’aquesta barreja fresca i brillant de tequila, suc d’aranja i almívar simple de canyella rematat amb aigua refrescant i guarnit amb un toc d’aranja. La seva terrositat motiva els sabors i complementa perfectament l’espècia de la canyella.

    Obteniu la recepta.

    Continueu fins al 5 de 10 a continuació.
  • Sempre assolellat

    Virginia Miller

    En aquesta beguda baixa en ABV de Decca a Louisville, Kentucky, una base de licor de gingebre s’accentua amb pisco, suc de llimona i xarop senzill de cúrcuma, donant un acabat nítid amb una mica de prosecco.

    Obteniu la recepta.

  • El paradís dels gàngsters

    Habitació lliure

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    Habitació lliure

    Yael Vengroff, el director de begudes de Spare Room a Los Angeles, va crear aquest gir sobre una Pina Colada que substitueix la crema de coco habitual per suc de fruita de la passió i crema espessa, i afegeix xarop de canyella i oli de cúrcuma. Una guarnició de frondes de pinya i coco triturat dóna un toc extra.

    Obteniu la recepta.

  • Delhi Cooler

    El xiulador

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    El xiulador

    La cúrcuma en pols és un ingredient essencial del nèctar de curri molt especiat que confereix a aquesta beguda un cop d’inspiració de cuina índia. Els sabors intensos del nèctar s’uneixen a la beguda amb sucs de ginebra i llima seca i pinya de Londres per obtenir brillantor.

    Obteniu la recepta.

  • Vall dels senyors foscos

    Danielle Bernabe

    Aixecar una pàgina des de Blood & Sand's llibre de joc, aquest còctel barreja licor de mezcal i xile amb Cherry Heering i suc de taronja, més un polsim de cúrcuma en pols i una cullerada de llavors de chia per obtenir una textura curiosa.

    Obteniu la recepta.

    Continueu fins al 9 de 10 a continuació.
  • Federal Ave. Swizzle

    La font

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

    La font

    El ginebre i el sake són la base dels sabors lleugers i frescos d’aquest còctel. A ells s’uneixen sucs de llima i cúrcuma acabats d’esprémer, aigua de coco i un xarop especiat que reuneix diversos sabors complexos i complementaris.

    Obteniu la recepta.

  • Cry Baby

    Natasha David

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

    Natasha David

    El whisky irlandès i el bourbon s’uneixen a Calvados i benedictins, els seus sabors acoblats per xarop de canya i amargs de cúrcuma, en aquest elegant còctel de Natasha David, antiga copropietària de l’últim Nitecap de Nova York.

    Obteniu la recepta.

Llegeix més