Borbó Rickey

Despedir l’estiu no ha d’estar envoltat de tristesa, sobretot quan el clima més fresc convida a acollir-se amb el bourbon. Perquè, mentre que el whisky és una beguda de totes les estacions, aconseguir aquest esperit profund i saborós és especialment adequat a mesura que les temperatures comencen a baixar i els dies es fan més curts.

Des de refrescants sabors i rígids clàssics fins a embriagadors substituts de postres, aquests 11 còctels bourbon protagonitzen el whisky americà per excel·lència. Proveu-ne una o proveu-les totes.

• Ascensor Borbó

  Erik Adkins

  Erik Adkins

  
  
  

  La crema d’ous és un aliment bàsic de les delicatessen de Nova York. Aquí, es reinventa en una interpretació espumosa i esponjosa amb un bourbon. La crema pesada s’il·lumina amb licor de cafè i orgeat, i un tocador de soda allarga la beguda amb una dosi de bombolles refrescants. Entrepà de pastrami acompanyant opcional.

  
  
  

  Obteniu la recepta.

• Borbó a l'antiga

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Les interpretacions de l’antiga moda abunden, però aquesta és la combinació clàssica de bourbon, amargs, sucre i aigua. Mantingueu la fruita, excepte un raig d’oli de taronja. El resultat és una beguda agradable per a la gent, perfecta per a totes les ocasions.

  Obteniu la recepta.

• Banquet de Beggar’s

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Ric xarop d’auró, sinònim de caiguda, malles amb bourbon en aquesta deliciosa barreja. L’addició de cervesa freda també fa que la beguda sigui atractiva per als aficionats a la cervesa, especialment aquells que no han saltat del tot al tren de còctels. El millor de tot és que podeu elaborar aquesta beguda refrescant directament al got.

  Obteniu la recepta.

• Punxó de figues de dos cops

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Hudson Baby Bourbon comparteix el focus amb Sailor Jerry rom especiat en aquest vibrant punxó, que s’amplifica amb figues fresques, suc de taronja melic i llimona. La recepta està pensada per servir a una multitud. Per tant, esclateu aquest cop de puny per a una de les darreres barbacoes de l’any, o sempre que necessiteu impressionar a un grup assedegat.

  Obteniu la recepta.

  Continueu fins al 5 d'11 a continuació.

• Multimilionari

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Entre les especialitats de renom a Només per a empleats Les avançades de Nova York i Singapur són el còctel Billionaire. Combina bourbon amb suc de llimona fresc i granadina per obtenir una beguda refrescant i fàcil de fer. Absenta els amargs aporten un toc de luxe, però només el còctel mirades com un milió de dòlars.

  Obteniu la recepta.

• Vi calent d’última hora

  H. Joseph Ehrmann
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  H. Joseph Ehrmann

  Igual que el pastís de carbassa, l'omnipresència del vi calent als menús significa un canvi de benvinguda en les estacions de l'any. Aquesta recepta del barman de San Francisco H. Joseph Ehrmann uneix el bourbon amb el vi negre i augmenta la parella amb una barreja de canyella i anís estrellat. Barregeu-ne un a mesura que faci més fred i tindreu una casa plena de convidats feliços.

  Obteniu la recepta.

• Ginger Rabbit

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Un raig de gingebre fresc dinamitza aquesta libació amb el bourbon de Basil Hayden i Crema Yvette , un licor fet a partir de pètals i baies violetes. La seva personalitat picant i contundent es defineix a més amb un xarop senzill amb infusió d’anís estrellat i te negre. Remeneu-ne un parell i saltareu.

  Obteniu la recepta.

• Man o ’War

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Nomenat per un dels millors cavalls de curses de la història, el Man o ’War demostra a més que el bourbon i el vermut dolç s’uneixen. Aquí, el provat duo dóna la benvinguda a una explosió de cítrics energitzants en formes de suc de llimona fresc i curaçao de taronja. En lloc de córrer per una pista, us conformareu a romandre immòbil mentre assaboreu aquesta barreja equilibrada.

  Obteniu la recepta.

  Continueu fins al 9 d’11 a continuació.

• Apple Toddy

  David Wondrich
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

  David Wondrich

  Combat la tosa cruixent de la tardor amb un calmant bourbon Hot Toddy . Aquest gir a l’elixir atemporal, cobert de nou moscada ratllat, gaudit d’una tassa, rendeix homenatge a les pomes casant-se Laird’s applejack unit amb pomes McIntosh al forn. Una poma al dia ...

  Obteniu la recepta.

• Beatnik

  Duggan McDonnell
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

  Duggan McDonnell

  Bourbon, Averna amaro i Ferreira, el port marronós, creen una potent i potent trifecta. Després de sopar, contracteu aquest sedós bitllet de nit i instal·leu-vos al costat d’una xemeneia que parpelleja mentre us relaxeu a la nit. Bongo, boina negra i butxaca de Jack Kerouac no inclosos.

  Obteniu la recepta.

• Borbó Rickey

  sr76beerworks.com / Tim Nusog
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

  sr76beerworks.com / Tim Nusog

  Normalment Rickey , un highball que evita el calor, s’elabora amb ginebra. I, per descomptat, proveu-ho amb ginebra. Però la quaff oficial de Washington, D.C., també sacia ferotges set quan va sorgir del borbó. Combinat amb calç i refresc de porra, pot ser un salvavides les tardes càlides de finals d’estiu.

  Obteniu la recepta.