Des de pale ales lleugeres i llúpols fins a triples i quads robusts.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

La cervesa belga és una mica com The Beatles, diu Dan Fontaine, gerent de cervesa de la Brick Store Pub a Decatur, Geòrgia. Hi ha una història d'excel·lència i qualitat que ha inspirat a tanta gent a explorar la cervesa i nous estils i, fins i tot, començar cerveseries per ells mateixos. El millor exemple d'això són els nostres bons amics a Allagash. La gran majoria dels seus cerveses són d'inspiració belga i són una de les millors cerveseries del món.

L'efecte dominó que Amèrica ha sentit des que les primeres cerveses belgues van arribar a les prestatgeries americanes es pot notar a tot arreu. Des del seu domini del llevat fins a la fortalesa dels monjos trapenses, el món de la cervesa és un lloc millor gràcies a segles de domini de la cervesa belga, i els bevedors americans se n'han beneficiat. Ja no cal tenir un passaport per veure i interactuar amb les cerveseries a l'estranger que fan una deliciosa cervesa, diu Anthony Deloache, director general de Mort sobtada a Austin, Texas.

Tot i que triar la millor és una tasca descoratjadora, aquestes són algunes de les millors cerveses belgues segons els experts que han dedicat la seva carrera a explorar la regió.

Millor general: Orval Trappist Ale

Cortesia de Drizly

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Cortesia de Drizly

Regió: Bèlgica | ABV: 6.2% | Notes de tast: Malta, fruita, llúpol

En general, els nostres experts en cervesa belgues van elogiar Ovral. Elaborada des de 1931 a l'Abbaye Notre-Dame d'Orval, la cervesa ha arribat a encarnar no només les tradicions cerveseres trapenses, sinó la qualitat general i la dedicació a l'artesania que ofereix les cerveses belgues.

Orval és àmpliament considerada com una de les millors cerveses del món i encara diria que està molt subestimada, diu Fontaine. Elegant, complex i una mica funky però alhora; és nítid, brillant i refrescant; és una de les poques cerveses 'perfectes' al meu entendre.

Millor enginy: Blanche De Bruxelles

Cortesia de Drizly

Regió: Bèlgica | ABV: 4.5% | Notes de tast: Pa, coriandre, pell de taronja

Històricament, els cervesers de granja elaboraven la witbier per mostrar la collita de blat d'aquell any: com millor era la collita, millor era la cervesa. Actualment l'estil és una mica menys estacional, però els millors cervesers encara saben que només és tan bo com el blat amb què s'elabora. Blanche De Bruxelles s'elabora amb un 40% de base de blat i es deixa sense filtrar per mostrar aquest gran percentatge. L'enginy per excel·lència, diu Deloache. Lleuger i valent.

Llegeix Següent: Les millors cerveses

Millor rossa: Omer Traditional Blond Ale

Cortesia d'Omer

Regió: Bèlgica | ABV: 8% | Notes de tast: Llevat, fruita, llúpol

A Bèlgica és una de les cerveses més populars del moment. Una cervesa rossa forta deliciosa molt ben equilibrada, diu Joran Van Ginderachter, un expatriat belga i copropietari de Cervesa Halfway Crooks , sobre Omer Traditional Blond Ale. Per descomptat, la cervesa preferida a Bèlgica no escatima en qualitat. Elaborada amb ordi maltejat de la regió francesa del Loira i tres varietats de llúpol, és una cervesa afruitat i saborosa amb una mica de picant.

Millor Pale Ale: De La Senne Taras Boulba

Cortesia de Drizly

Regió: Bèlgica | ABV: 4.5% | Notes de tast: Llúpol, llimona, espècies

Un dels factors que poden allunyar els bevedors de les cerveses belgues és el seu ABV més alt. Per oferir un respir dels triples i els quads, la Brasserie de la Senne ha elaborat Taras Boulba, una ale paleta amb menys del 5% de ABV i molts sabors de llevat i llúpol. [És] una versió més nova de l'estil, explica Van Ginderachter. Però una autèntica cervesa popular a la zona de Brussel·les, un gran exemple d'una pale ale belga amb llúpol.

Llegeix Següent: Les millors cerveses artesanes

Millor temporada: Saison Dupont Farmhouse Ale

Cortesia de Drizly

Regió: Bèlgica | ABV: 6.5% | Notes de tast: Pa, dolç, espècies

Saison Dupont és la primera temporada que he tastat i em vaig enamorar immediatament, diu Fontaine. Aquesta deliciosa cervesa té tots els retoladors d'una beguda d'ocasió especial. Tancat amb un tap i una gàbia, el líquid dins de l'ampolla és complex. Dolça de malta amb pa amb notes de pell de taronja i flors i un final cruixent i sec. És la vara de mesurar amb la qual es comparen altres temporades i per una bona raó.

Llegeix Següent: Les millors IPA

Millor doble: Westmalle Trappist Double

Cortesia de Drizly

Regió: Bèlgica | ABV: 7% | Notes de tast: Malta, caramel, fruita fosca

Sec i cruixent amb notes de toffee fosc, xocolata i un toc de fruita vermella, no em puc imaginar que hi hagi un Dubbel millor, diu Fontaine sobre Westmalle Dubbel. És molt fantàstic i un gran compliment a la Tripel de Westmalle. Al costat de l'Abadia al Cafe Trappisten, els habitants beuen una barreja individual de Dubbel i Tripel i l'anomenen Trip-Trap. És deliciós i imprescindible si visites aquesta zona de Bèlgica.

Millor triple: Tripel Karmeliet

Cortesia de Liquorama

Regió: Bèlgica | ABV: 8.4% | Notes de tast: Malta, llimona, plàtan

Aquesta recepta és de 1679... prou dit', diu Deloache sobre Tripel Karmeliet. De fet, la cervesa s'ha elaborat de la mateixa manera durant segles, amb una barreja secreta d'ordi, civada i blat per donar-li a la cervesa una textura cremosa i un sabor en capes. Recomano molt la versió d'ampolla en lloc d'esborrany. Aquesta cervesa és molt efervescent i s'ha de gaudir en un got gran.

Millor Quad Bernat Abt. 12

Cortesia de Minibar Delivery

Regió: Bèlgica | ABV: 10% | Notes de tast: Pa, panses, espècies

'Bernie' com l'anomenem Botiga de maons és un element bàsic de la nostra llista esborrany, diu Fontaine sobre St. Bernardus Abt. 12, la cervesa insígnia de la cerveseria que s'elabora amb la mateixa recepta des de 1946. Amb notes de galleta graham, torrades, caramel, pruna seca i plàtan, és la cervesa perfecta per introduir a un convidat en què consisteix la cervesa belga: rica i elegant. , complex i fort, però tan maleït que és una mica innegable.

Millor Golden Strong Ale: La Chouffe Golden Ale

Cortesia de Minibar Delivery

Regió: Bèlgica | ABV: 8% | Notes de tast: Floral, coriandre, llúpol

Coneguda com la cervesa amb el gnom a l'etiqueta, aquesta cervesa brillant i beguda és sorprenentment beguda, malgrat el seu alt ABV. Aquesta cervesa és tan completa: dolça, llúpol, alt ABV, notes de mel, floral, diu Deloache. Estic enamorat d'aquesta cervesa.

Llegeix Següent: Les millors cerveses fortes

Millor Dark Strong Ale: Gouden Carolus Classic

Cortesia de Total Wine

Regió: Bèlgica | ABV: 8.5% | Notes de tast: Malta, Toffee, Fig

Hi va haver un temps en què les ciutats beglianes es definien per les seves cerveses. La ciutat de Malines va apostar la seva reputació en Gouden Carolus, el nom de les monedes d'or de l'emperador Carles. Aquesta cervesa fosca té una qualitat rica i càlida semblant a l'experiència de beure una copa de vi negre. [És] una cervesa forta, fosca i ben equilibrada de la ciutat històrica de Mechelen, diu Van Ginderachter.

Millor Flandes Red Ale: Cuvee des Jacobins Red