Des de pilsners clàssics fins a nous IPA artesanals, us tenim cobert.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

La cervesa moderna prospera amb la innovació inquieta. Cada any, els creixents rangs de cerveseries del país, més de 8.000 i comptant, alliberen milers d'IPA, stouts, pilsners i altres formulacions saboroses. Podríeu passar-vos cada dia bevent un parell de cerveses noves i mai estar a prop de provar-les totes, una altra IPA nova aprofitada abans d'acabar la darrera.

Per ajudar-vos a treure el màxim profit de la vostra cervesa, vam demanar als experts que us ajudin a seleccionar les millors cerveses artesanes en diferents categories. Ja sigui que us agafeu per obtenir cerveses àcides o pi per a una IPA de la costa oest de la vella escola, tenim les vostres bases cobertes amb les millors cerveses i cerveses.

Aquí teniu les nostres cerveses artesanes preferides per beure ara mateix.

Millor en general: Weathered Souls Black Is Beautiful Imperial Stout

Cortesia de Drizly.com

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Cortesia de Drizly.com

Amb l'objectiu de conscienciar sobre la injustícia racial, Marcus Baskerville, el cap de cervesa i fundador de Ànimes meteoritzades a San Antonio, va crear el projecte col·laboratiu de cervesa Black Is Beautiful. Les cerveseries d'arreu del món fan una versió de la recepta rica i rostida de Baskerville i després donen els beneficis a organitzacions que promouen la reforma policial, la igualtat, la inclusió i iniciatives similars.

Aquesta és la millor cervesa de l'any, diu Joel Suarez, fundador de Uptown Beer Society al Bronx, Nova York. Les cerveseries d'arreu dels estats van començar a seguir aquest repte en suport de grans causes. Fins ara, més de 1.100 cerveseries han fet versions de la cerveseria imperial. Visita el web de la iniciativa per trobar cerveseries per tu.

Llegeix Següent: Les millors neveres de cervesa

Millor Stout: Deschutes Brewery Obsidian Stout

Cortesia de Drizly.com

Les stouts imperials inspirades en les postres poden estar de moda (que causen cavitats), però som grans fans de les stouts equilibrades en les quals podeu enfonsar-vos les dents durant tota la nit. El principal d'ells és Obsidian Stout, una joia fosca de la cerveseria Bend, Ore.

Ofereix la barreja perfecta de maltes rostides, xocolatades i semblants a un espresso, amb una dosi saludable de llúpol amarg, diu Aaron Gore, un cicerone certificat (expert en cervesa) i fundador de Consultoria de begudes Fresh Pitch . El contingut alcohòlic moderat de la stout (6,4% ABV) fa que sigui sorprenentment fàcil tirar-ne diverses seguides, diu Gore, que veu Obsidian més substancial i interessant que una Guinness.

Millor blat: Allagash White

Cortesia de Minibar

Durant un quart de segle, la witbier d'inspiració belga de la cerveseria de Portland, Maine, ha estat l'estand dels Estats Units per a l'estil. El blanc serà per sempre la cervesa de blat perfecta, diu Mandy Naglich , escriptor de menjar i begudes i cicerone avançat.

La cervesa apta per al marisc està condimentada amb coriandre i pell de taronja, i la lleugera pesadesa al paladar realment fa que brilli la complexa picant del caràcter de llevat, diu Naglich, i afegeix que Allagash White és la seva cervesa preferida per presentar nous bevedors artesanals a qualsevol. època de l'any.

Millor Pale Ale: Half Acre Daisy Cutter Pale Ale

Cortesia de Minibar

Des que Chicago's Half Acre va estrenar Daisy Cutter el 2009, la cervesa s'ha convertit en una de les pale ales més essencials del Midwest, digne d'un pelegrinatge per dret propi. Quan estic a Chicago, estic bastant segur que vaig directament a la taverna de Half Acre a prendre una pinta de Daisy Cutter, diu Em Sauter, un cicerone avançat i el fundador i dibuixant que hi ha darrere. Pintes i panells .

La base de galetes de la cervesa serveix com a escenari per a les fragàncies que volen des d'una pineda del nord-oest del Pacífic fins a fruites tropicals madures, creant una cervesa meravellosament beguda amb un agradable gust de pell de mandarina, diu Sauter. Ompliria una nevera amb aquesta cervesa.

Llegeix Següent: Les millors cerveses lleugeres

Millor estiu: Stillwater Artisanal Ales Extra Dry

Cortesia de Drizly.com

El sake és la inspiració d'Extra Dry, una temporada súper cruixent que és adequada per berenar sushi i estiu. qualsevol cosa. Com la seva musa, la cervesa està elaborada amb arròs que serveix per realçar el seu cos com una ploma. Els sabors reflecteixen un sake floral, però els rellotges ABV són molt més baixos al 4,2%, diu Naglich. Troba que la Stillwater Extra Dry és la cervesa perfecta quan les temperatures s'estenen cap a tres dígits. És una gran cervesa per a un pícnic o a la platja i afegirà varietat a una nevera plena de lager lleugera, diu. Encara no he trobat un plat a cap barbacoa o porta posterior que no es beneficiï d'una ale de masia lleugera i efervescent al costat.

Llegeix Següent: Les millors cerveses artesanes per a l'estiu

Millor Red Ale: Karl Strauss Red Trolley Irish Red

Cortesia de Minibar

En un món de la cervesa envoltat d'IPA dobles cridaneres i stouts imperials inspirats en pastissos, sovint es passen per alt l'ambre humil i les ales vermelles. No cometis aquest error. L'estil accessible i amigable amb el menjar ofereix una deliciositat equilibrada, diu Jordan Gardenhire, el fundador de Baixa Brewing Company . Si m'agradaria, tots els cervesers tindrien una cervesa vermella a la seva alineació. És un fan de la premiada Red Trolley Ale, de la llarga trajectòria Karl Strauss Brewing de San Diego, fundada el 1989. La cerveseria utilitza 1.000 lliures de maltes caramel·litzades a cada lot de Red Trolley, que té un to caoba i sabors de panses. i ric toffee.

Millor fruita: Odell Brewing Co. Sippin' Pretty

Cortesia de Minibar

A finals del 2018, la venerable fàbrica de cervesa Fort Collins, Colorado, va llançar aquesta cervesa agra de color robí condimentada amb sal marina rosa de l'Himàlaia, a més d'un trio de fruites que inclou guaiaba, açai i saüc. És com beure un cop de punx tropical d'una llauna de cervesa, diu Gardenhire. La cervesa afruitada i afruitada és una bona elecció per al dia d'estiu, afegeix, assenyalant que li agrada prendre una llauna mentre passeja pel parc de gossos. El 4,5% ABV significa que podeu aixafar fàcilment un parell de llaunes durant qualsevol tarda.

Millor Gose: Westbrook Brewing Co. Gose

Cortesia de Minibar

L'estil de cervesa alemanya (goes-uh) és una de les històries de revival més grans de la cervesa moderna. Fa un parell de dècades, la sour ale amb sal es va extingir, una víctima del pas del temps i dels gustos canviants. Ara l'estil està experimentant un retorn massiu, liderat en part per la cerveseria Westbrook de Carolina del Sud.

L'ús de sal marina i coriandre sona estrany, però fa que els sabors brillants de la cervesa apareguin sense arribar a ser aclaparadors, diu Gore. Els condiments donen a la cervesa una qualitat gairebé cítrica i picant que li permet mantenir l'atenció des del primer glop fins a l'últim glop, diu, assenyalant que és la cervesa perfecta per a un clima càlid i una vida fàcil.

Llegeix Següent: Les millors cerveses

Millor IPA Hazy: IPA Hazy Little Thing de Sierra Nevada

Cortesia de Drizly.com

Una de les IPA de més ràpid creixement d'Amèrica és Hazy Little Thing, la interpretació impecable de Sierra Nevada Brewing de l'estil molt popular. La recepta hermètica inclou civada i blat, que aporten un cos suau i una tonalitat boira, i una barreja de sis llúpols, incloent citra tropical i el daurat. Aquesta cervesa beu suau i afruitat, el suc equilibrat amb només una mica d'amargor. No importa si el compreu a les benzineres, a les botigues de queviures o al vostre bar de cervesa preferit, Hazy Little Thing serà un guanyador garantit.

Millor IPA West Coast: Green Flash Brewing Co. West Coast IPA

Cortesia de Drizly.com

La beguda neta, generosament amarga i tan daurada com el sol del sud de Califòrnia, l'IPA de la costa oest va ajudar a introduir una era agressivament deliciosa de beure cervesa moderna. Si esteu buscant un retrocés que encara tingui un sabor emocionant i fresc, agafeu un paquet de quatre d'aquesta IPA que defineix l'estil de Green Flash.

Aquesta cervesa és un gran equilibri entre les IPA de la vella escola i del nou món, diu Gardenhire, que lloa la complexa combinació de llúpol i malta de la cervesa. West Coast IPA desplega un quintet de llúpol per crear una olor acre de cítrics i pi. Hi ha un motiu pel qual és famós.

Millor carbassa: Cigar City Brewing Good Gourd

Cortesia de Drizly.com

Les cerveses de carbassa han tocat un moment difícil en els últims anys. Les cerveses de tardor van passar de ser molt populars a una mena de passat, víctimes de la sobreexposició, i manera massa pebre de Jamaica. Moltes cerveses de carbassa també són, bé, de carabassa, diu Naglich. Ella dóna dos polzes a la forta i equilibrada Good Gourd de la cerveseria Tampa Cigar City. Com un bon pastís de carbassa, aquesta cervesa està condimentada amb nou moscada, canyella, clau, vainilla i molt més. Good Gourd no és massa dolça i té un gust com el primer dia fresc de tardor: un recordatori que esteu entrant en una nova temporada.

Millor Light Lager: Five Boroughs Brewing Co. City Light

Cortesia de Drizly.com

La frase light lager solia simbolitzar una cervesa baixa en calories, alcohol i sabor, també. Five Boroughs, amb seu a Brooklyn, Nova York, es nega a comprometre's, creant una lager lleugera sense filtrar que està carregada de sabor. S'elabora amb malts alemanys, llúpol saaz especiat i d'herbes i aigua de Nova York de primera, creant una lager triturable amb un amargor net, diu Suarez. City Light domina la categoria light lager sense renunciar a la seva definició.

Millor no alcohòlic: Athletic Brewing Company Upside Dawn Golden Ale

Cortesia d'Amazon

Athletic Brewing està revisant la categoria de cervesa sense alcohol amb la seva línia de sour ales, IPA, stouts i altres estils de cervesa artesana sense alcohol. Gore és un gran fan de la golden ale de 50 calories, elaborada amb maltes orgàniques i una barreja de llúpols anglès i americà. Upside Dawn és una cervesa de cada dia perfecta per a aquells que busquen eliminar completament l'alcohol, diu Suárez.

Llegeix Següent: Les millors cerveses sense alcohol

Per què confiar en SR 76beerworks?

Joshua M. Bernstein és un veterà periodista especialitzat en cervesa, licors, menjar, viatges i altres maneres emocionants del món. Escriu regularment per a The New York Times, Men's Journal, la revista de Nova York, Wine Enthusiast i Imbibe, on és editor col·laborador encarregat de la cobertura de la cervesa. Bernstein també és autor de cinc llibres: 'Brewed Awakening', 'The Complete Beer Course', 'Complete IPA', 'Homebrew World' i 'Drink Better Beer'. Li encanta beure pilsners cruixents i totes les coses lager.

Les 11 millors IPA brumoses per beure el 2020