Des de negres sucosos i blancs de fruita fins a vins de taronja experimentals.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

Hi ha una raó per la qual consumidors i professionals coincideixen que la majoria dels millors vins del món provenen França . Tot i que aquesta és sens dubte una afirmació molt subjectiva, no es pot negar que alguns dels terroirs més fetitxitzats de la viticultura (i els enòlegs més talentosos) anomenen aquest país.

M'encanta que puguis viatjar a qualsevol regió de França, fins i tot a poca distància, i trobar una cultura vitivinícola i gastronòmica única, diu la sommelier de Nova York Denise Barker, instructora del Sommelier Society of America . Barker assenyala que molts enòlegs regionals honoren la manera dels seus avantpassats de treballar les vinyes i l'elaboració del vi, la qual cosa dóna una autenticitat ferotge als vins. Encara que no van inventar el vi, molts diuen que el van perfeccionar, i estic d'acord! ella exclama.

Tot i que les opcions aparentment són infinites, hem reunit un bon grapat de les nostres opcions preferides de les nombroses regions reconegudes de França. Independentment de l'estil de vins pel qual graviteu, us prometem que hi ha alguna cosa a la llista! Prepareu-vos per a una visita deliciosa pels millors vins francesos per beure ara mateix.

Millor general: Jean Foillard Morgon Côte du Py

cortesia d'Astor Wines

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

cortesia d'Astor Wines

Regió: Morgan (Beaujolais), França | ABV: 13% | Notes de tast: Cireres fosques, violetes, herbes seques

Hi ha moltes raons per les quals el Beaujolais ben fet s'ha convertit en una opció preferida per a professionals, novells i tothom que hi ha entremig. Quan es produeixen amb les mans adequades, aquests deliciosos vins són perfectes per a totes les estacions i situacions de consum de vi. Jean Foillard és una llegenda absoluta en el món de l'elaboració del vi natural. Membre original de la 'Gang of Four' de Kermit Lynch, Foillard va seguir les anomenades tècniques d'elaboració de vins 'rebels', que incloïen fermentacions de llevats autòctons, sense clarificació/filtració i una mentalitat general de baixa intervenció al celler. Avui, aquest estil d'elaboració del vi és responsable d'alguns dels vins més deliciosos i fàcils de beure del planeta. Espereu sabors sucosos de cireres fosques, fruits vermells, terra humida, violetes i herbes seques d'aquest saborós Morgon. Des de la relació qualitat-preu, aquesta és una de les millors ofertes de França.

Cru Beaujolais és sens dubte un dels meus preferits, diu Barker. M'encanta com aquests vins mariden amb una gran varietat d'aliments, però es poden gaudir fàcilment sense ell, Barker assenyala que si poseu una ampolla de Cru Beaujolais a gairebé qualsevol taula, la majoria dels bevedors la gaudiran i que cada cru ofereix un cru diferent. pes, textura i component d'espècies. Alguns dels productors més 'sals de la terra' de França creen aquí vins que no s'han de passar per alt.

Millor blanc: Domaine Guiberteau Saumur Blanc

Cortesia de Wine.com

Regió: Vall del Loira, França | ABV: 13% | Notes de tast: Pomes al forn, Fruita d'os, Mel, Roques triturades

Aquest ric però àcid chenin blanc promet satisfer una gran varietat de preferències del paladar. El cos mitjà o complet del vi, els sabors basats en la fruita (hola, pomes al forn i fruita d'os!) i la naturalesa per apagar la set el fan perfecte per prendre sol o maridar amb una varietat de cuines. Domaine Guiberteau té una sòlida reputació com un dels millors finques orgàniques a la vall del Loira i no és d'estranyar per què: la prova està a l'ampolla.

Relacionats: Els millors vins blancs

Millor vermell: Camille Giroud Borgonya

Cortesia de Wine.com

Regió: Borgonya, França | ABV: 13% | Notes de tast: Cireres negres, bolets, espècies dolces

Pot ser difícil trobar un Borgony vermell assequible, però aquesta selecció de Camille Giroud verifica totes les nostres caixes: és refrescant, està carregada d'àcid i és francament saborosa. Notes terroses de cireres negres, fruita vermella, bolets i espècies dolces condueixen a un final harmònic i apagant. Gaudeix una mica fred.

Yannick Benjamin, cofundador de Vi sobre rodes . Benjamin assenyala que els vins elaborats a França generalment tenen totes les propietats organolèptiques que necessita un país productor de vi d'alta qualitat, tot i que mirant més enllà de l'etiqueta, molts contenen històries increïbles d'història, cultura, agricultura i la passió del vigneron. esperant ser descobert.

Millor rosat: Triennes Rosé

Cortesia de Wine.com

Regió: Provença, França | ABV: 13% | Notes de tast: Maduixes, escorça d'aranja, sal marina

En un mar de vins rosats, aquest meravellós provençal s'emporta el pastís. Aquest vi assequible és una creació de dos reconeguts enòlegs de Borgonya (Jeremy Seysses i Aubert de Villaine) que van establir els seus llocs al sud a la recerca de grans terres mediterranis.

Les notes de maduixes, la pell de l'aranja, el meló fresc i la sal marina dominen aquest beure rosa orgànic i fàcil de beure. L'únic millor que el seu gust és el seu preu.

Best Orange / Skin-Contact: Binner Si Rosé

Cortesia de Vivino

Regió: Alsacià, França | ABV: 14% | Notes de tast: Cítrics, fruits secs, rosa mosqueta

No deixeu que el nom us enganyi: aquest vi 'rosat' és qualsevol cosa menys rosat. Produïda de la mà d'un dels enòlegs naturals més prolífics d'Alsàcia, aquesta barreja de gewurztraminer i pinot gris en contacte amb la pell salta amb sabors a escorça cítrica, fruits secs, litxi i rosa mosqueta. Amb textura, saborós i perfecte per a aquells que busquen submergir-se en el món dels vins francesos en contacte amb la pell.

Millor Escumós (Xampany): Laherte Frères Blanc de Blancs Brut Nature Champagne N.V.

Cortesia de Vivino

Regió: Champagne, França | ABV: 12% | Notes de tast: Flors blanques, guix, crema de llimona, brioix

Aquest xampany salat blanc de blancs s'elabora de la mà d'un dels de la regió només productors orgànics/biodinàmics. Elaborat íntegrament amb chardonnay, aquest vi deliciosament cremós està carregat de sabors de pomes grogues, flors blanques, guix, crema de llimona i brioix. La qualitat, el cultiu i el gust que ofereix aquesta ampolla pel preu és sorprenent! Embotellat sense dosificació.

Eric Rydin de Nova York El Gran Pati assenyala que el xampany és tan increïblement consistent, que sempre es pot confiar en una ampolla increïble cada vegada.

[Nota de l'autor: quan compreu xampany, busqueu als petits productors i productors algunes de les joies amagades més grans de la regió.]

Relacionats: Els millors vins escumosos

Millor Escumós (No Champagne): Bénédicte i Stéphane Tissot Crémant du Jura Brut

Cortesia de Drizly

Regió: Jura, França | ABV: 12.5% ​​| Notes de tast: Pera, pa torrat, fruits secs a la planxa

Quan la nit demana xampany però el pressupost simplement no hi és, només cal que busqueu una de les innombrables opcions de crémant del país. Aquests vins s'elaboren amb el mateix estil que el xampany, encara que es produeixen fora de la regió homònima i utilitzen varietats diferents, segons la regió. Aquesta selecció d'alta qualitat dels famosos Tissots de Jura és simplement impressionant. Agafa les teves flautes i prepara't per passar una bona estona!

Jura i Champagne són els millors, diu Rydin, jo beuria una copa de qualsevol dels dies de la setmana. Rydin assenyala que els vins del Jura tenen moltes personalitats i estils diferents, però en última instància, tendeixen a inclinar-se una mica cap al costat més friki de les coses, dominat per matisos salats i terrosos pels quals creu que graviten molts somms.

Millor Splurge (Blanc): Roulot Bourgogne Blanc

Cortesia de Drizly

Regió: Borgonya, França | ABV: 13% | Notes de tast: Peres en conserva, fruita d'os, espècies dolces

No és cap secret que Jean-Marc Roulot és un dels més grans de Borgonya (si no el grans) productors de chardonnay. Els seus vins d'una sola vinya i cru-classificats poden costar diversos centenars de dòlars, però no us preocupeu: aquest simple desbordament us farà passar per sota de la marca de tres dígits. Espereu sabors rics i rodons de peres en conserva, fruita d'os, nata, espècies dolces i guix. Aficionats al Chardonnay, us encantarà aquesta ampolla.

Millor Splurge (vermell): Domaine Jean-Louis Chave Saint-Joseph

Cortesia de Drizly

Regió: Vall del Roine, França | ABV: 14% | Notes de tast: Fruita fosca, violetes, pebre negre trencat

En el regne de la syrah, Jean-Louis Chave és innegablement l'autoritat. Igual que Roulot, els prestigiosos cuvés 'de gamma alta' de Chave poden costar diversos centenars de dòlars, tot i que aquest vi absolutament impressionant de Saint-Joseph val una mica menys. Del paladar ben equilibrat del vi surten sabors de fruites fosques, cuir, violetes i pebre negre trencat impulsats per la terra. Si el vostre pressupost ho requereix, us recomanem que n'agafeu dos: un de moment, un per al celler. Més tard ens ho agrairàs.

Relacionats: Els millors vins de Merlot

Millor ‘Thirsty Wine’: Domaine Mathieu i Camille Lapierre Gaulish Grapes

Cortesia de Drizly

Regió: Beaujolais, França | ABV: 12% | Notes de tast: Magrana, Gerds, Roques humides

La nostra història d'amor amb Beaujolais (vegeu la nostra Millor Selecció General) no té límits, i en el món de les opcions econòmiques, aquest vi de Lapierre impulsat per l'àcid és un dels millors. Lleugera, brillant i molt fàcil de beure, aquesta deliciosa ampolla ofereix sabors contundents de suc de magrana, melmelada de gerds, canyella i roques humides. Avís just, aquest podria convertir-se en el vostre vi de casa.

La meva regió productora de vins negres a França és la pintoresca regió de Beaujolais, diu Benjamin, citant Beaujolais com una de les millors regions de Vin de Soif que coneix. Vi de la Set és una expressió que s'utilitza a França per descriure vins fàcils de beure, però també significa un calmant de la set, explica, assenyalant que el gamay dels vessants granítics de Beaujolais creen vins deliciosos carregats de fruita vermella cruixent i una vitalitat increïble.

Millor econòmic: Domaine des Cognettes Selecció de Cognettes Muscadet Sèvre et Maine Sur Lie

Cortesia de Drizly

Regió: Vall del Loira, França | ABV: 12.5% ​​| Notes de tast: Cítrics, poma verda, solució salina, lligabosc

Esteu buscant un viatge instantani a les costes salades de l'Atlàntic de França? Aleshores, aquesta ampolla de muscadet és només per a tu. Produït íntegrament a partir de fruites de cultiu ecològica, aquest vi refrescant és tot cítric, poma verda, solució salina i lligabosc. Amb menys de 15 dòlars per pop, aquestes coses prometen mantenir la vostra set durant tot l'any. Agafeu-ne uns quants per tenir a mà i no us atrapen mai set a l'hora feliç!

Rydin explica que sovint gravita pels vins francesos per la seva diversitat de sabors i estils. M'agrada que puc obtenir blancs lleugers i cruixents com el sancerre o el muscadet, així com blancs rics i amb cos com un blanc Châteauneuf-du-Pape.

Millor dolç: Patrick Bottex Bugey-Cerdon 'La Cueille' N.V.

Cortesia de Drizly

Regió: Bugey-Cerdon, França | ABV: 8% | Notes de tast: Compota de gerds, cireres, espècies dolces

No heu sentit mai parlar dels vins de Bugey-Cerdon? Si us agraden els vins rosats, agradablement dolços i lleugerament escumosos (penseu-hi com les versions franceses de moscato més foscos), aquestes ampolles són imprescindibles. Aquesta barreja regional tradicional de gamay i poulsard rezuma sabors de compota de gerds, cireres madures i espècies dolces. Aquesta selecció escumosa, gasosa i saborosa és, sincerament, massa fàcil de beure. Escèptics del vi dolç, aquestes coses prometen canviar d'opinió.

Millor per menys de 25 dòlars: Serol Eclat de Granite Côte Roannaise

Cortesia de Verve Wine

Regió: (Costa de Roannaise) Vall del Loira, França | ABV: 12.5% ​​| Notes de tast: Maduixes, escorça de cítrics, terra volcànica

Quina millor manera d'acabar el nostre viatge al millor vi francès amb una deliciosa ampolla de gamay de la vall del Loira? A diferència dels seus homòlegs de Beaujolais, aquesta ampolla rocosa impulsada per minerals de la Côte Roannaise ofereix alguna cosa lleugerament diferent. Tasta per tu mateix i mira! Les notes de maduixes, pell de cítrics i terra volcànica salten del paladar cruixent i enèrgic del vi. Serviu-lo fred amb una varietat d'aliments, especialment els preferits de bistrot d'inspiració francesa.

França té totes les bases cobertes tant per a blancs com per a negres, i no vol dir que altres països no produeixin vins d'estils similars, sinó que en l'elaboració de vins francès és molt més habitual trobar aquesta gamma amb facilitat. , explica Rydin. M'encanta que, independentment del tipus de vi que tinc ganes, França té l'ampolla que satisfà aquest impuls.

Llegeix Següent: Els millors vins barats

Informació addicional sobre el maridatge de vins i menjars francesos:

Alguns dels maridatges de cuina i vins francesos preferits de Barker inclouen riesling i sardines alsacians, rillete de campagne de porc amb Bordeus envellit, Jurançon sec amb ostres de Cap Ferret i chèvre de Sainte-Maure amb vouvray (chenin blanc).

Benjamin recomana coq au vin jaune servit amb el seu vi homònim (vin jaune), així com jura savagnin servit amb formatge comté local. Per a Rydin, xampany i pollastre fregit, beaujolais i sandvitxos PBJ (Torra el pa perquè no es mulli! assenyala), i riesling amb cuina asiàtica són alguns dels seus preferits.

Per què confiar en SR 76beerworks?

Vicki Denig és un periodista de viatges i vins amb seu entre Nova York i París. És especialista certificada en vi a través de la Society of Wine Educators. El seu treball apareix regularment a SR 76beerworks, Wine-Searcher, VinePair i més.

Els 12 millors vins per beure a l'estiu del 2022