Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

El vi és una de les begudes més agradables del planeta. Hi ha moltes facetes d'aquesta beguda mística i, fins i tot si sembli intimidant, la clau d'una gran ampolla és simplement aquella que us senti bé. Sapigueu que no hi ha pressió per pensar-hi o descriure-ho, i ni tan sols cal saber d'on prové. Només cal estimar-ho.

Per tant, en comptes de passar per botigues de vins i optar per una ampolla per la seva bonica etiqueta, deixeu que aquesta llista dels millors vins guiï la vostra propera decisió.

Millor general: Domaine de Villaine La Digoine Borgonya Côte Chalonnaise

Recollim el raïm quan està madur i no fem res, diu Aubert de Villaine, el porter del Domaine de la Romanée-Conti, quan se li pregunta com elabora els seus vins. Tanmateix, és modest sobre la seva operació francesa, sobretot quan es tracta d'aquesta ampolla de perfecció.

Rubí mitjà amb matisos violetes, aquest pinot noir té notes de gerds, maduixes i cireres negres amb una mica de terra, tanins suaus i aromes de kirsch juntament amb flors morades triturades. Un Borgonya per excel·lència, és fresc, rodó i accessible.

Millor vermell: Denner Vineyards The Ditch Digger 2017

Denner Vineyards no només es compromet a produir el seu vi mitjançant pràctiques agrícoles ecològiques, sinó que també fa una deliciosa ampolla de vermell. Cultivat a l'extrem occidental de Paso Robles, el Ditch Digger 2017 té tot el sabor i el caràcter d'un vi emocionant per a qualsevol ocasió.

Espereu aromes brillants de gerds negres, pètals de rosa i espècies marrons com el cardamom i la canyella. Súper sucós i elevat amb boysenberry i nabiu, aquest vermell és picant i refrescant amb un final amb pols de cacau.

Relacionats: Els millors vins negres

Millor blanc: Storm Chardonnay Peace 2017

Storm Wines ofereix aquest premi de la vall d'Hemel-en-Aarde de Sud-àfrica davant de la costa sud-est, on el clima marítim fresc i atlàntic es troba amb el sòlid terrer local.

Aquest chardonnay excepcional és delicat al paladar amb notes de cítrics, roure, pera i un toc de vainilla. Mantegoso amb una acidesa brillant i un final refinat, el vi marida molt bé amb una varietat de preparacions, des de costelles de porc a la graella fins a pollastre rostit i patates o branzino sencer a la planxa.

Relacionats: Els millors vins blancs

Millor rosat: Grounded Wine Co. Space Age Rosé

Imagineu-vos l'emoció de seure al voltant d'una televisió per veure que Neil Armstrong fa un petit pas per a l'home, un salt de gegant per a la humanitat, tal com estava passant. El fundador de Grounded Wine Co., Josh Phelps, està aprofitant aquesta emoció amb el seu segell lúdic i cridaner de l'Era Espacial, inspirant-se en la carrera espacial que va acabar amb l'aterratge d'Amèrica a la Lluna. En la nova època de Phelps en aquella època ambiciosa de la història, una ampolla de rosat de l'era espacial, feta amb garnatxa que creix a la costa central de Califòrnia, arriba a la vostra porta. Només l'etiqueta el fa digne d'un 'millor' escull rosat, però el deliciós vi a l'ampolla és el veritable bitllet.

Les riques fruites tropicals troben les maduixes del mercat de pagès i la síndria confitada en un rosat amb un toc de pell de mandarina, elegant i de llavis. Beveu-lo mentre observeu les estrelles o mentre torneu a mirar Boles espacials , la pel·lícula de Mel Brooks de 1987, i brindis amb la línia clàssica: Que el Schwartz sigui amb tu!

Millor vi dolç: Donnafugata Ben Rye 2017

Aquest vi dolç molt venerat de Donnafugata a Sicília s'elabora amb el suc de raïm zibibbo cultivat al sòl volcànic de l'illa. En nas arriba amb aromes d'albercoc, pell de taronja confitada i dàtils dolços. Amb cos i exuberant, aquest vi està salpebrat de mel i ratlladura de cítrics amb un final excepcionalment llarg, satisfactori i persistent. Combina-ho amb aliments rics i salats com el formatge blau i l'ànec, així com llaminadures al forn.

Relacionats : Els millors vins dolços

Millor escumós per menys de 20 dòlars: Mionetto Prosecco Brut

Mionetto Prosecco Brut es produeix amb raïm 100% glera cultivat a la província de Treviso, una zona coneguda pel prosecco d'alta qualitat. Aquest vi escumós presenta una tonalitat groc palla lluminosa i una mousse elegant. En boca està marcat per notes aromàtiques de mel i préssec blanc. Es combina molt bé com a aperitiu o com a spritz refrescant: barregeu parts iguals de Mionetto Prosecco i Aperol sobre un got ple de gel, afegiu-hi un raig de refresc i una guarnició de rodanxa de taronja i obtindreu l'Aperol Spritz perfecte.

Relacionats: Els millors vins per beure diàriament

Millor per menys de 20 dòlars: Embracing Cabernet Sauvignon 2016

L'enòleg Olivia Teutschel celebra les dones històriques i pioneres amb aquesta ampolla saborosa que no trencarà el banc. Una combinació de merlot-syrah, emBRAZEN ofereix la seva barreja vermella en homenatge a Josephine Baker, famosa animadora francesa nascuda als Estats Units.

Una barreja de fruites fosques domina aquest vi, que inclou mora, pruna, grosella i nabius, amb capes de vainilla, xocolata i espècies. La textura atrevida, l'aroma salat, l'acidesa modesta i els tanins suaus també permeten un final durador.

Relacionats: Els millors vins barats

Millor Muscat: Müller-Catoir Haardt Muskateller Dry 2017

Alguns dels millors vins de moscatell es troben a Alemanya, com aquesta ampolla de cultiu ecològic de Müller-Catoir. Operant a Pfalz, el celler fa meravelles amb aquests raïms aromàtics i els converteix en un vi que us transportarà al camp rústic alemany.

Amb una textura neta i mineral, aquest vi té notes fortes d'aranja, menta, cítrics i massapà, així com un cremallera equilibrat que et balla fins al final.

Millor italià: Tenuta di Nozzole Chianti Classico Riserva 2016

Gaudeix de l'elecció d'aquest crític de la Toscana avui. La família Folonari ha estat elaborant vins excel·lents durant generacions, i aquesta ampolla en particular prové de la finca Nozzole a la regió de Chianti Classico. El vi té aromes de fruita de cirera negra i compota de cirera agria amb tanins de tabac, zarzaparrilla i pètals florals de rosa. És suau i sedós amb un gran àcid i un final florit.

Relacionats: Les millors neveres de vi, segons els experts

Millor francès: Guigal Château d’Ampuis Côte-Rôtie 2014

La família Guigal produeix el seu vi a partir del fruit de set vinyes que s'estenen a banda i banda de Côte-Rôtie, a la vora del riu Roine. Creixen els seus raïms a l'històric castell homònim amb vinyes igualment històriques amb una mitjana de 50 anys.

Aquesta ampolla és tan romàntica i apassionada com s'espera d'un vi francès: sensual amb grans de cafè exprés torrats i carn curada, pebre blanc, flors de pètals de rosa preciosos, garriga i caixa de cigars. Llavors de magrana, maduixa silvestre confusa, pastís de cireres i anís continuen al paladar. Tots aquests sabors estan finament delineats amb gran energia i equilibri.

Millor Merlot: L'Ecole 41 Estate Merlot 2017

L'Ecole és un dels principals productors de vi de l'estat de Washington, i el seu Estate Merlot és un destacat. Elaborat amb raïms de la vinya de Ferguson d'alta alçada a Walla Walla, aquesta barreja diversa és merlot màxim.

Espereu notes de roure, vainilla, mora, cassis de pruna, melmelada, terra, cuir, bolets i pebre tenyits de te negre, coulis de gerds i tabac de pipa. En definitiva, aquest vi té una textura agradable amb tanins allargats i un final persistent.

Relacionats: Els millors obridors de vi, segons els experts

Millor Califòrnia: Massican Annia White 2019

Dan Petroski conrea raïm a Napa, però d'alguna manera fa vi amb el sabor diferent que obtindríeu d'Itàlia. Produeix vins negres de primer nivell a Larkmead i continua prosperant com una figura important a la indústria vitivinícola de Califòrnia.

Hi ha notes de flors blanques fresques, préssec poc madur, juntament amb aquest aroma únic d'una vorera de pissarra després d'una tempesta. Omple la boca amb textures de fruita sedosa i profunds sabors de pell de llimona, pera i minerals pedregosos. El factor deliciós és molt real.

Millor Oregon: Lange Winery Reserve Pinot Noir 2017

Aquest pinot noir suau s'elabora a partir de la confluència de fruites de diverses vinyes a la vall de Willamette d'Oregon. L'enòleg Jesse Lange va treballar amb una acurada selecció de bótes dels millors vins del celler, fugint de qualsevol regla rígida sobre el lloc, el clon, el portaempelt o el tipus de sòl.

Amb una textura equilibrada i elegant, aquest pinot té notes de cirera fosca, pruna, pell de selló i cola. Predominen aromes de clau d'olor, canyella i la preciosa marioneta d'Oregon, juntament amb tanins deliciosos i un equilibri natural de fruita dolça madura i acidesa enlluernadora.

Relacionats: Els millors vins d'Oregon

Millor Washington: DeLille Chaleur Estate White 2018

De la vall de Columbia de Washington, DeLille s'ha distingit com un dels millors cellers de l'estat. Aquesta barreja blanca de Bordeus de Sauvignon Blanc i Sémillon és una oda fresca i refrescant als millors vins de Bordeus Blanc de França, només a una fracció del preu.

Espereu aromes de crosta de pastís, pinya i cítrics. Amb cos, una textura cremosa i una acidesa intensa, aquest vi està lligat amb un estil emocionant.

Relacionats: Els millors regals per als amants del vi

Per què confiar en SR 76beerworks?

Jonathan Cristaldi ha escrit sobre vi i licors durant més d'una dècada, tastant regularment vins d'arreu del món. Cristaldi va ser nomenat 'Wine Prophet' per Time Out New York pel seu enfocament enginyós i sovint avantguardista a l'educació del vi.