Ara arriba al seu 14è any, Contes del còctel ha demostrat ser un munt de coses: la conferència de còctels més important del país, un dels millors llocs per establir connexions entre begudes i món, i la llar d’alguns dels seminaris més intel·ligents sobre la caiguda del món.

Tot i que, si és el vostre primer any, les coses poden semblar una mica descoratjadores, i això no té en compte les altres 16.999 persones que competeixen per l’espai als bars de tota la ciutat.

En primer lloc, hi ha els seminaris i pot ser difícil decidir què és realment ideal per assistir. Hi ha les festes —i moltes festes— que cauen a altes hores de la matinada. Per descomptat, la ressaca (naturalment) us posa al dia. En el moment en què l’esmorzar dels camarers es passeja la nit de dissabte a la tarda, probablement estigueu massa esgotat per prendre una altra copa.

Però podem ajudar. Hi ha un munt de veterans experimentats preparats per ajudar-vos a prendre les decisions més intel·ligents possibles per assegurar-vos que apreneu i gaudiu el màxim possible durant la vostra primera visita al rodeo. Aquí, cinc antics de Tales comparteixen com aprofitar al màxim el vostre viatge inaugural. Penseu que l’any vinent podreu lliurar-vos alguns consells estel·lars.

Prairie Rose

Erick Castro (Polite Provisions, San Diego)

Una de les coses que és important per a les persones que s’interessen per primera vegada és assegurar-se que prioritzi el que realment ha de fer, perquè pot ser aclaparador. La millor manera de fer-ho és col·locar les vostres prioritats en nivells: apilar-les per ordre de tres esdeveniments 'obligats', després tres esdeveniments 'realment vull fer' i, després, tres esdeveniments 'si tinc temps'. Això farà que sigui molt més manejable. Crec que si la gent té la mentalitat que pot fer tot el que acabarà perdent el que realment vol fer. No arribareu a tots els esdeveniments. El meu primer any, vaig pensar que podia ser Superman i fer-ho, ni tan sols crec que anés a un seminari.

Tothom us ho explicarà, però Gatorade i ibuprofè són els vostres millors amics.

Feu les vostres reserves de restaurants amb antelació. Si sou [a Nova Orleans] i voleu anar a un lloc com Porc i proveu de fer reserves, probablement serà massa tard. Planifiqueu-ho amb antelació.

Ivy Mix (Leyenda, Brooklyn)

No tingueu FOMO. Tothom està borratxo i probablement no se n’adonarà ni li importarà si participa o no en aquesta festa. Així que vés a casa i dorm. Crec que la majoria dels problemes en què es troba la gent a Tales són per falta de son. Aconsegueix-ho!

Deixeu el barri francès! No només us embolcalleu amb les festes i tot això; només aneu a veure Nova Orleans. Nova Orleans és bonica i poca gent a Tales ho experimenta realment.

Arpad Benedek

Ezra Star ( Beguda , Boston)

El més important que cal recordar quan es visita Tales per primera vegada és fer amistat amb tothom, perquè mai se sap qui s’allotja en un hotel amb una piscina fantàstica.

Bobby Heugel (Anvil, Houston)

Penseu en el lloguer d’una bicicleta. Passar d’un esdeveniment de Tales a un altre, quan els esdeveniments es poden escampar per la ciutat en diversos barris, pot ser difícil. Trobar un taxi pot ser especialment difícil quan mil persones surten del mateix esdeveniment alhora. Assegureu-vos de deixar aquesta moto sola quan ja tingueu prou de beure.

Parlant de beure massa, preneu-vos almenys un dia sencer de beure a Tales, preferiblement durant la meitat de la setmana. El vostre cos ha de recuperar-se i, personalment, m’ho passo millor quan em sento fresc i no perpetuament ressacat. Si no creieu que sigui possible, vaig passar tota la setmana de l’any passat sense ni un glop d’alcohol.

Seieu a la primera fila dels seminaris i utilitzeu una gravadora de veu. Alguns dels seminaris de Tales són, literalment, l’única possibilitat que podreu escoltar a aquestes persones sobre alguns d’aquests temes. Prendre notes és fantàstic, però és difícil quan està cansat (o ressaca).

Pollastre fregit germans et salvarà la vida! És el millor pollastre de Nova Orleans? Dimonis no! Però està obert tota la nit i es troba a una quadra a l’est dels carrers Canal i Bourbon. Trobar menjar a la nit pot ser sorprenentment difícil, però sempre podeu comptar amb Brothers per salvar-vos a la nit (i potser castigar-vos al matí, però els temps desesperats requereixen mesures de pollastre desesperades).

Bobby Heugel aconsella llogar una bicicleta perquè els esdeveniments es poden escampar per tota la ciutat i aconseguir un taxi pot ser difícil. Peeter Viisimaa

Intenta trobar un esdeveniment per treballar. Tales és una gran empresa amb molta gent que treballa entre bastidors. Sigues un d’ells! Si és possible, ajudeu un amic amb un esdeveniment. Coneixeràs gent nova, beuràs menys i podràs veure com altres persones treballen professionalment. Els meus millors records a Tales són treballar esdeveniments amb altres persones, no beure a les 3 de la matinada a Antiga Casa Absenta .

Franky Marshall (Le Boudoir, Brooklyn)

Intenteu sortir del barri francès per veure altres punts de la ciutat. Normalment passo el dilluns després de Tales passejant pel carrer de la revista mirant les botigues.

Veure música en directe és imprescindible i sí, hauríeu de ballar. Proveu els bars de Frenchmen Street o Fritzel’s [al carrer Bourbon] per a un jazz més clàssic a l'estil de Nova Orleans.

Conéixer Verti Mart . Estaràs agraït que ho hagis fet quan desitgis un berenar a les 4 de la matinada i no necessites passar l’estona La coartada fins a les 6 del matí cada matí. Simplement no.

No oblideu mantenir-vos hidratat. Beu aquella aigua!