Les 16 millors ginebres per beure el 2022
Les 16 millors ginebres per beure el 2022
2026 | Aiguardents I LicorsLes millors ampolles per als teus Martinis, Negronis i G&T.
Jonah Flicker Actualitzat el 17/08/21Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.
Chloe Jeong / Licors
La ginebra es pot destil·lar de gairebé qualsevol cosa, com ara gra, fruita, patates o raïm. Però el que defineix aquest esperit sempre popular és l'ús predominant del ginebre, que s'ha d'incloure en la barreja de botànics que aromatitzen aquest important component del còctel.
La ginebra, descendent de l'esperit genever holandès, fa segles que existeix. Una vegada coneguda com la ruïna de la mare, la ginebra ha experimentat un renaixement durant els darrers anys, amb destil·leries grans i petites que produeixen diversos estils com el London dry, l'envelliment en bóta i el New Western.
Tant si teniu ganes de còctels clàssics com un Martini o un Gin Tonic o voleu fer alguna cosa més aventurera, aquí teniu algunes de les millors ginebres que hi ha per provar ara.
Millor general: Sipsmith London Dry
Veure a Drizly Veure a ReserveBar Veure a l'entrega del minibar Regió: Regne Unit | ABV: 41.6% | Notes de tast: Llimona, Ginebre, Pebre
Sipsmith Pot ser que sigui relativament nouvingut a la categoria de ginebra, però la destil·leria de Londres està fent alguns dels millors que podeu trobar. Sipsmith no va reinventar la roda, però van aconseguir enfilar l'agulla adoptant un enfocament innovador d'artesania en petits lots per fer una ginebra comercial de màxima qualitat històricament, va dir Alex Smith, soci del palau de ginebra de San Francisco. Whitechapel . Podeu triar entre la London Dry Gin original, la ginebra VJOP (Very Junipery Over Proof) de prova més alta o algunes opcions aromatitzades com Zesty Orange o Lemon Drizzle.
Relacionats: Les millors cocteleries, segons els experts
El millor per a Martinis: Tanqueray London Dry
Veure a Drizly Veure a ReserveBar Veure a l'entrega del minibar Regió: Regne Unit | ABV: 47.3% | Notes de tast: Ginebre, coriandre, regalèssia
El Martini és un còctel clàssic per una raó: és senzill i deliciós, i es pot fer a mida segons les vostres preferències específiques. Però el factor clau és utilitzar una bona ginebra per fer aquesta beguda, i no et pots equivocar amb un clàssic de Londres sec com Tanqueray . Els principals botànics utilitzats són el ginebre, l'angèlica i el coriandre, donant a aquesta ginebra un sabor cruixent i sec que funciona perfectament en un Martini amb un gir, un parell d'olives o qualsevol manera que trieu per fer-la. L'omnipresent gust de ginebre de Tanqueray fa que sigui autònom, diu Steva Casey, cambrera de Saló Atòmic a Birmingham, AL. M'encanta el senzill que és Tanqueray, fa un gran Martini.
Relacionats: Els millors carros de bar
Millor per a gintònics: Bombay Sapphire Gin
Veure a Drizly Veure a ReserveBar Veure a l'entrega del minibar Regió: Regne Unit | ABV: 47% | Notes de tast: Ginebre, pebre blanc, cítrics
Un altre exemple d'una ginebra d'estil seca de Londres clàssica i àmpliament disponible és Bombai Sapphire , reconeixible a l'instant en la seva ampolla blau clar. Juntament amb les notes de ginebre inicials, hi trobareu tocs d'ametlla, pell de llimona i regalèssia, cosa que fa que sigui una opció fantàstica per al gintònic senzill però refrescant. Hi ha prou notes florals en aquesta ginebra per fer-la brillar quan es combina amb una mica d'aigua tònica i una rodanxa de llimona o llima.
Relacionats: Les millors aigües tòniques
El millor per a Negronis: Monkey 47 Gin
Veure a Drizly Veure a ReserveBar Veure a l'entrega del minibar Regió: Alemanya | ABV: 47% | Notes de tast: Baia, Ginebre, Canyella
El Negroni és un altre còctel de ginebra clàssic, i que mereix una ginebra saborosa i fragant que aguanti l'amargor del Campari i la dolçor del vermut. Mico 47 encaixa perfectament amb aquest paper. La llarga llista de botànics utilitzats per fer aquesta ginebra alemanya és extensa, però molt ben equilibrada, va dir Stephen Kurpinsky, cambrer i ambaixador de la marca dels Estats Units per Licor de cafè Mr Black Cold Brew . És natural en molts còctels tradicionals de ginebra.
Relacionats: Els millors regals per als amants de la ginebra
Millor pressupost: Hayman's London Dry
Veure a Drizly Veure a Wine.com Veure a l'entrega del minibar Regió: Regne Unit | ABV: 41.2% | Notes de tast: Ginebre, Taronja, Coriandre
Hayman's és picant, és la meva ginebra seca de Londres d'hivern amb un regust excel·lent, diu James DeFrance, gerent del bar de Restaurant Refectori a Columbus, Ohio. Aquesta ginebra es va llançar el 2008, la creació dels descendents de la família Burrough darrere de Beefeater Gin. La ginebra seca de Londres es destil·la en un alambin anomenat Marjorie i s'elabora amb una recepta de deu productes botànics. Amb menys de 30 dòlars l'ampolla, aquesta és una ginebra econòmica fantàstica per guardar a la vostra barra de casa.
Millor prestatge superior: NOLET's Reserve Gin
Veure a Drizly Veure a ReserveBar Veure a Totalwine.com Regió: Holanda | ABV: 52.3% | Notes de tast: Safrà, revetlla, espècies
Si esteu buscant una ginebra de prestatgeria de primera qualitat, NOLET's Reserve és una opció cara però realment deliciosa. Aquest llançament limitat va ser creat pel propietari de la destil·leria de desena generació, Carolus Nolet, Sr. Realment està pensat per beure's, encara que no dubteu a fer-ne un còctel si realment us ve de gust. Però la manera recomanada de gaudir-ho és provar-lo net, i després potser afegir-hi una mica de gel, per gaudir de les notes de safrà, revetlla i altres botànics. I a la prova de 104,6, gaudeix-ho lentament, ja que té una mica de calor.
Millor London Dry: Beefeater London Dry
Veure a Drizly Veure a ReserveBar Veure a l'entrega del minibar Regió: Regne Unit | ABV: 44% | Notes de tast: Ginebre, Llimona, Ametlla
Hi ha moltes marques conegudes que fan el clàssic estil de ginebra sec de Londres, però Beefeater és un dels millors i més omnipresents. Tot i que la ginebra seca de Londres no s'ha de fer realment a Londres, sí que ha de complir altres criteris pel que fa a la prova de destil·lació, sense cap sabor ni color afegit després de la destil·lació. La recepta de nou botànica de Beefeater inclou ginebre, taronja de Sevilla, orris i pell de llimona, creant una ginebra fàcil de beure que funciona bé en qualsevol còctel. Aquest producte icònic és una gran representació de la categoria, oferint prou ginebre, cítrics nets i la meva addició clàssica preferida, les ametlles, diu Jonathan Stanyard de festa a Seattle. Les ametlles donen un to de nou i, el que és més important, afegeixen una mica de cos a la boca.
Millor beure net: ginebra de balena grisa
Veure a Drizly Veure a Wine.com Veure a Totalwine.com Regió: Califòrnia | ABV: 43% | Notes de tast: Menta, llima, ginebre
Tot i que la ginebra no es considera habitualment un esperit per beure, hi ha algunes ampolles que tenen un bon gust. La ginebra Grey Whale de Califòrnia és una d'aquestes, elaborada amb sis botànics d'origen sostenible de l'estat: ginebre, menta, llimes, avet, ametlles i kombu. Aquesta combinació de sabors dóna com a resultat una ginebra lleugera i cruixent que funciona bé en qualsevol còctel, però també es pot gaudir en una copa Glencairn, o potser en un got amb una mica de gel.