20 còctels Bourbon per provar ara mateix

2021 | > Còctels I Altres Receptes
Banquet de captaires

Banquet de captaires

La primera meitat d’aquesta llista són els còctels d’elecció del bartender, creacions contemporànies que provenen directament dels coctelers dels millors bàrmans d’avui en dia. La segona meitat són clàssics, tant els estàndards previs a la prohibició com els més moderns que han aconseguit l’aclamació mundial. Segur que trobareu alguna cosa per a tots els paladars entre aquestes 20 begudes.



Alguns puristes argumentaran que el bourbon es consumeix millor, però demanem diferències. Quan es combinen amb diferents elements de suport, els costats variats del bourbon al seu complex sabor es poden apreciar més completament. Tant si us agrada fer esperit en un clàssic Antic , endolcit en un cop de puny afruitat o escalfat en un Hot Toddy , hi ha una beguda de bourbon per satisfer tots els paladars.



Vídeo destacat
  • Peach Em

    Còctel Peach Mesr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog



    Schnapps de préssec fa una aparició inesperada en aquest riff en un Old Fashioned. Barregeu una cirera marasquinina de Luxardo, una llesca de taronja i uns rajos d’amargs de taronja juntes, i, a continuació, sacsegeu-la amb gel, borbó i els bocins fins que quedin ben refredats. Colar sobre un glaçó de gel gran i servir amb una rodanxa de taronja, deshidratada o fresca, per obtenir una pizzazz addicional.

    Obteniu la recepta.



  • Prohibit Sour

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    El licor de magrana afegeix un element sensacional a aquesta presa de Whisky Sour pel cambrer Eben Freeman. Afegiu-lo a la coctelera juntament amb el bourbon, el suc de llimona i el xarop simple , i acabeu-lo amb una roda taronja i cirera conservada per millorar els sabors afruitats.

    Obteniu la recepta.

  • Descens atrevit

    Hailey Sadler

    Inspirat en el clàssic còctel de Brooklyn, aquest Reverse Manhattan riff veu bourbon combinat amb Punt e Mes, benedictí, Cocchi Americano i Angostura i amargs taronges. Remeneu-ho tot amb gel fins que estigui ben refredat i decoreu amb un toc taronja expressat.

    Obteniu la recepta.

  • Multimilionari

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Un dels favorits dels populars de Nova York Només per a empleats , aquest còctel: una versió més elegant de la prohibició prèvia Milionari , en sí mateix un Whisky Sour gussied-up, està en bon camí per convertir-se en un clàssic modern. Afegiu amanides de granadina i absenta al bourbon, suc de llimona i almívar senzill i guarniu amb una roda de llimona després de sacsejar.

    Obteniu la recepta.

    Continueu fins al 5 de 20 a continuació.
  • Despeses d'honestedat

    Ashley Hylbert

    Aquest passat de moda riff divideix la diferència entre diversos elements. Combina el borbó amb dos tipus de rom, utilitza mel i sucre i fa servir tant amargs de Peychaud com Angostura. Aquesta és una manera de fer feliç a tothom.

    Obteniu la recepta.

  • Escuradents de Rancor

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Directament de Brooklyn Long Island Bar , això Boulevardier El riff us portarà de malhumorat a calmar-vos amb un simple glop, fins i tot si us sentiu tan sacsejat com un rancor de dents gruixudes a Star Wars. Es veu que Cynar canvia pel campari habitual i els amargs de talps que s’utilitzen en lloc d’Angostura.

    Obteniu la recepta.

  • Amaretto Sour

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Què fa això fora de la categoria de clàssics? Aquesta versió de la beguda, creada pel cambrer de Portland, Jeffrey Morgenthaler, és una millora tal en l’estàndard de la barra de busseig que bàsicament compta com un còctel completament separat. Agiteu l'amaretto, el borbó a prova de barril, el suc de llimona, xarop senzill i ric i clara d’ou i guarniu amb un toc de llimona i dues cireres brandades. Mai no arribareu a la barreja àcida premadeurada.

    Obteniu la recepta.

  • Què hi ha de nou doc

    SaltRock Southwest Kitchen

    Afegiu una mica de bourbon a la neteja de sucs. Aquest còctel aprofita al màxim la generositat de la natura per ressaltar els complexos sabors del bourbon. Agiteu suc de pastanaga-gingebre fresc, bourbon, Fernet-Branca i suc de llimona fresc amb gel, després coleu-ho i serviu-lo amb una branca de romaní o farigola.

    Obteniu la recepta.

    Continueu fins al 9 de 20 a continuació.
  • Punxó de figues de dos cops

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    El rom paga a un parell improbable, però perfecte, del bourbon en aquest gran cop de puny, ambdós es potencien amb figues fresques confuses, suc de taronja, suc de llimona i xarop senzill. Decorar amb llima i nou moscada ratllada.

    Obteniu la recepta.

  • Banquet de Beggar’s

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-37 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    No només es pot construir aquest còctel al got, sinó que és deliciós d’arrencar. El borbó, el xarop d’auró, el suc de llimona i la cervesa fresca es reuneixen per crear una beguda efervescent que demostra que el borbó i la cervesa poden jugar bé junts quan es combinen de la manera correcta.

    Obteniu la recepta.

  • Antic

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-41 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    La clau d’aquest clàssic és utilitzar bourbon d’alta qualitat. Si és una cosa que no beuríeu tot sol, no funcionarà bé com a protagonista d’aquesta beguda. La recepta és senzilla: simplement combineu sucre, amargs i aigua, i remeneu-ho amb bourbon i gel abans de guarnir amb una pell de taronja expressada.

    Obteniu la recepta.

  • Hot Toddy

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Aquest avi de còctels calents és perfecte quan vols que alguna cosa t’escalfi des de dins. La barreja d’aigua bullent, sucre, suc de llimona i bourbon és l’abraçada perfecta alimentada per whisky que necessiteu quan comenci el temps del jersei.

    Obteniu la recepta.

    Continueu fins al 13 de 20 a continuació.
  • Com Julep

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-49 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Aquesta beguda no és només per al Kentucky Derby. És tan refrescant i fàcil de fer que mereix ser un element bàsic durant tot l’any. Mescleu la menta i l'almívar senzill, a continuació, cobreix-los amb bourbon i gel triturat i remena fins que la tassa estigui glaçada. Decorar amb amargs i una branca de menta.

    Obteniu la recepta.

  • Whisky Sour

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-53 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Amb una història que es remunta a l’administració de Lincoln, no és estrany que aquesta simple combinació d’esperit, cítrics i sucre s’hagi mantingut durant tant de temps. Al cap i a la fi, com podria una barreja esponjosa de bourbon, suc de llimona, xarop senzill i clara d’ou no encantar a l’instant a qui el tasti?

    Obteniu la recepta.

  • Manhattan

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Un dels còctels més coneguts i populars del cànon de whisky, el Manhattan, és el sorbador perfecte que tots els amants del bourbon haurien de saber fer. Tot i que se sol considerar que és una beguda a base de sègol, les qualitats més suaus i suaus del bourbon juguen igual de bé entre el vermut i els amargs. Remeneu-ho tot fins que estigui ben refredat i decoreu-ho amb una cirera brandada.

    Obteniu la recepta.

  • Boulevardier

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-61 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Un dels molts Negroni spin-offs i gairebé tan estimat per si mateix, el Boulevardier és una combinació equilibrada d’amarg, boozy i dolç. Totes les coses que necessiteu són parts iguals de bourbon, Campari i vermut dolç. Remeneu-ho amb gel fins que estigui agradable i refredat i, a continuació, decoreu-ho amb una pell de taronja.

    Obteniu la recepta.

    Continueu fins al 17 de 20 a continuació.
  • Brown Derby

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-65 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Aquest còctel, batejat amb el nom del menjador homònim de Los Angeles, té tot el glamur del vell Hollywood. Agiteu bourbon, suc d'aranja fresc, xarop de mel i geleu-los junts, després coleu-los i guarniu-los amb una pell d’aranja després d’expressar l’oli o una falca fresca d’aranja.

    Obteniu la recepta.

  • New York Sour

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    El vostre típic Whisky Sour obté una actualització senzilla i elegant. Agiteu el whisky amb gel, suc de llimona, almívar senzill i una clara d'ou com faríeu amb un Whisky Sour normal, després coleu-ho i poseu-hi una mica de vi negre per obtenir una capa de rubí profund i una complexitat addicional del sabor.

    Obteniu la recepta.

  • Febre de l'or

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-73 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Aquest còctel, creat a Milk & Honey en els primers temps, s’ha estès per tot el món a un ritme tan habitual que se suposa que és un clàssic previ a la prohibició. El tipple de tres ingredients és una bonica versió de Whisky Sour amb suc de mel. Tot el que necessiteu és Borbó, xarop de mel i suc de llimona fresc.

    Obteniu la recepta.

  • Avió de paper

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-77 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Tot i que només existeix des del 2007, aquesta creació moderna —també una beguda de llet i mel— inspirada en el Darrera paraula ha estat acollit pels bàrmans i els bevedors com un veritable clàssic en la fabricació. Les parts iguals de bourbon, Aperol, amaro i suc de llimona s’uneixen per fer un còctel que aconsegueix un equilibri entre notes amarges, àcides i herbàcies.

    Obteniu la recepta.

Llegeix més