20 còctels de whisky irlandès per provar ara mateix

2022 | > Còctels I Altres Receptes
Flip gaèlic

Flip gaèlic

La primera meitat d’aquesta llista són els còctels d’elecció del bartender, creacions contemporànies que provenen directament dels coctelers dels millors bàrmans d’avui en dia. La segona meitat són clàssics, tant els estàndards previs a la prohibició com els més moderns que han aconseguit l’aclamació mundial. Segur que trobareu alguna cosa per a tots els paladars entre aquestes 20 begudes.



El whisky irlandès és més que beure pur. Tot i que sovint no és el primer tipus de camarers de whisky i els aficionats als còctels casolans que recorren a l’hora de barrejar una beguda, l’esperit no s’ha d’ignorar. Els seus sabors funcionen des de tot begudes calentes fins a refrescants sabors i es poden condimentar amb fruita o xocolata o fins i tot cafè. Proveu aquests 20 còctels i veureu com de versàtil pot ser el whisky irlandès.



Vídeo destacat
  • Blau verdader

    Còctel True BlueBrent Herrig

    Brent Herrig



    El bàrman de la ciutat de Nova York, Harrison Ginsberg, va crear aquest agradable còctel que utilitza Tullamore D.E.W. com a base. A la barreja s’afegeix una complexa gamma d’altres sabors: aiguardent de poma, xerès PX, suc de llimona, almívar de gingebre , xarop de miso, amargs i fins i tot un toc de Guinness. Està tot agitat i servit amb una espolsada de nou moscada ratllada.

    Obteniu la recepta.



  • Cry Baby

    Nitecap

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

    Nitecap

    Natasha David, copropietària del Nitecap de Nova York, ja tancat, intentava trobar la manera d’aparellar whisky i Calvados, però no estava segura de com fer-ho, fins que va trobar amargs de cúrcuma que ajudessin a salvar els sabors dels dos esperits. Els amargs aporten un toc de terra preciós, juntament amb una mica de Benedictí i xarop simple per ajudar a acabar-ho tot. Remeneu, coleu i serviu sobre un gran glaçó amb un toc de llimona. Tots els somriures, garantits.

    Obteniu la recepta.

  • Psycho Killer

    El conill mort

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

    El conill mort

    Infusionat amb pinyol de cacau Campari és l’ingredient del còctel que no sabíeu que us faltava. La infusió proporciona un doble cop d’amargor ideal per barrejar amb la maltesa suau del whisky irlandès. Afegiu-hi un raig de cacau blanc per treure les notes de xocolata i una mica de licor de plàtan per obtenir dolçor i, a continuació, acabeu amb un raig d’absenta inesperat per obtenir un còctel complex que sigui perfecte per prendre el vespre.

    Obteniu la recepta.



  • Rossa irlandesa

    Dóna-li DeGroff

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-15 '/>

    Dóna-li DeGroff

    De King Cocktail Dale DeGroff ve aquesta brillant barreja de whisky irlandès barrejat, curacao taronja, xerès fino i amargs de taronja. Remeneu-ho tot i coleu-lo en una copa de còctel. Una pell de taronja flamejada proporciona un toc final sofisticat.

    Obteniu la recepta.



    Continueu fins al 5 de 20 a continuació.
  • Bon suro

    Phil Ward

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

    Phil Ward

    El veterà bàrman Phil Ward és potser el més conegut pel seu treball amb el mezcal a Mayahuel, ara tancada de Nova York. En aquesta beguda, remou l’esperit d’atzavara amb whisky irlandès i benedictí, a més d’un parell de ratlles d’amargs de Peychaud. Decoreu amb una rodanxa de poma per obtenir un florit festiu.

    Obteniu la recepta.



  • Comandant en cap

    Brent Herrig

    Comprometem fidelitat a aquest còctel, creat per Jillian Vose de El conill mort , que utilitza no només un sinó dos tipus de whisky irlandès: Redbreast i Green Spot, per fer brillar realment la beguda. Dos tipus d’aiguardent, més verjus blanc i xarop de fruites de la passió, aporten dolçor i profunditat, i un parell de ratlles d’amargs l’acaben.

    Obteniu la recepta.



  • Confraria

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-33 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Com una encaixada de mans entre Irlanda i França, aquest còctel del barman professional Charles Joly combina el millor de les dues nacions en forma líquida, combinant whisky irlandès amb Grand Marnier i benedictina, amb un raig de suc de llimona tirat.

    Obteniu la recepta.



  • Whisky Frisky

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-39 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Aquest còctel del barman i destil·lador Allen Katz porta el whisky irlandès a un lloc divertit i afruitat combinant-lo amb licor de mel Bärenjäger i suc de taronja fresc. La barreja es sacseja amb un xarop senzill i un parell de ratlles d’amargs Angostura per produir una beguda dolça amb una beguda de whisky.

    Obteniu la recepta.



    Continueu fins al 9 de 20 a continuació.
  • Roure solitari

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-45 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Traieu els subtils sabors de fruits secs del whisky irlandès combinant-lo amb xarop de festucs. Tot i que l’almívar suposa una mica d’esforç (en un procés que consisteix en remullar, batedora i escalfar a la cuina), val la pena. Barregeu-lo amb whisky, Chartreuse verd , suc de llimona i amargs, i després cobreix-ho amb una fulla de curri fresc per obtenir un toc extra de sabor.

    Obteniu la recepta.



  • Flip gaèlic

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-51 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    El flip és una família de begudes que inclou l’addició poc comuna d’un ou sencer, a diferència de només la clara, que sovint s’afegeix als còctels per obtenir la textura escumosa i espumosa que dóna. En una tirada, l’ou es combina amb un esperit i edulcorant per fer una beguda indulgent, rica i sedosa. En aquest flip, el whisky, el vermut dolç i el licor de pebre bo s’uneixen a l’ou per crear un còctel cremós i lleugerament especiat que és tan bo per mirar com per beure.

    Obteniu la recepta.



  • Cafè irlandès

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-57 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Probablement el més famós còctel de cafè al voltant, hi ha una raó per la qual el cafè irlandès s’ha mantingut des de principis dels anys quaranta. Com diu la llegenda, Joe Sheridan, el cap de cuina del restaurant de la terminal de Foynes Flying Boat al comtat de Limerick, va preparar el cafè per afegir una mica d’hospitalitat local. La beguda es va fer famosa llavors el columnista Stanton Delaplane, guanyador del premi Pulitzer, de San Francisco Chronicle. I amb una reconfortant barreja de whisky, cafè i nata, és fàcil veure per què ha estat un èxit en els darrers 70 anys.

    Obteniu la recepta.



  • Pickleback

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-63 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Això calderer s'ha convertit en un clàssic de culte durant l'última dècada i mitja, començant com un tret popular per als cambrers de Brooklyn i estenent-se com la pólvora a altres ciutats del món. En aquesta recepta, les marques són realment importants: el whisky irlandès Jameson, seguit d’un perseguidor de salmorra d’escabetx de McClure, és la veritable manera de gaudir d’aquest saborós combinat de trets i caçadors.

    Obteniu la recepta.



    Continueu fins al 13 de 20 a continuació.
  • Tipperary

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-69 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Com que és un dels clàssics més famosos del whisky irlandès, el Tipperary té una gran reputació a mantenir. La història explica que un hoste va entrar al bar tararejant És un llarg camí cap a Tipperary i va demanar una beguda. La cançó va ser un himne per als soldats irlandesos nostàlgics durant la Primera Guerra Mundial, de manera que, naturalment, el còctel resultant presenta whisky en homenatge al comtat de Tipperary, a Irlanda. L'esperit es combina amb vermut dolç, Chartreuse verd i amargs Angostura, i després s'acaba amb els olis d'una pell de taronja expressada.

    Obteniu la recepta.



  • Irish Buck

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-75 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Més conegut com a Whisky Ginger, el Irish Buck és un producte senzill però deliciós highball . Seguint el format clàssic spirit plus ginger ale més cítric que és habitual per als dòlars, aquesta recepta no podria ser més fàcil. N’hi ha prou amb prendre una mica de whisky i suc de llima acabat d’esprémer i afegir-los a un got Collins farcit de gel, per sobre amb ginger ale i guarnir amb una roda de calç.

    Obteniu la recepta.



  • Hearn

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-81 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Aquest còctel va ser creat per Jack McGarry, cofundador de The Dead Rabbit, on regna el whisky irlandès. Com a variació del Tipperary, l’Hearn utilitza parts iguals de whisky i vermut irlandès per crear una base il·luminada amb una mica de Chartreuse verda. L’absenta destaca les qualitats herbàcies de la beguda, mentre que els amargs aporten profunditat i notes càlides d’espècies.

    Obteniu la recepta.



  • Irish Shot

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-87 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    No cal que sigui Dia de Sant Patrici perquè gaudiu d’aquest clàssic combinat de cervesa. Inventat per Charles Burke Cronin Oat el 1979, aquest calderer només requereix tres ingredients senzills: whisky irlandès, crema irlandesa Baileys i Guinness. El whisky i la crema irlandesa es posen en capes en un got, després es deixen caure en una pinta de cervesa. Assegureu-vos de beure-la ràpidament un cop les hàgiu combinat: la cervesa àcida quallarà la crema si la deixeu reposar més d’uns segons.

    Obteniu la recepta.



    Continueu fins al 17 de 20 a continuació.
  • Esmeralda

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-93 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Si agafeu un Manhattan a Irlanda, obtindreu l’Esmeralda. El whisky irlandès serveix de base, per descomptat, i dóna vida nova quan es combina amb els rics sabors del vermut dolç. Una mica d’amargor taronja afegeix un toc extra de sabor i profunditat, mentre que un toc taronja proporciona una guarnició elegant i senzilla.

    Obteniu la recepta.



  • Minyona irlandesa

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-99 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    The Kentucky Maid va ser creada per Sam Ross, l’aclamat bàrman de Nova York, que abans era del mític hotspot Milk & Honey, que també és responsable d’un amfitrió de clàssics moderns . La criada, en particular, va iniciar una família completa de begudes, inclosa aquesta, que combina el whisky irlandès amb cogombre, llimona i St-Germain formant un gir al Whisky Smash això és ideal en dies calorosos d’estiu, o en qualsevol moment.

    Obteniu la recepta.



  • Irish Old Fashioned

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-105 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    Us perdonarien que suposéssiu que aquest còctel, un altre de McGarry, seria un simple simple Antic fet amb whisky irlandès en lloc del bourbon o sègol habitual. I gairebé tindríeu raó: els amargs de Jameson Black Barrel i Angostura prenen el sorprenent sorprenent avantatge d’aquesta beguda, però se’ls uneix un fort raig d’herbàcies benedictines i un parell de ratlles d’amargs taronges, que afegeixen notes inesperades. còctel familiar.

    Obteniu la recepta.



  • Dubliner

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-111 '/>

    sr76beerworks.com / Tim Nusog

    El Manhattan obté un gir cítric en aquest còctel. Manlleva la sofisticació de la ciutat del seu germà anomenat a Nova York, que combina el whisky irlandès amb el vermut dolç, però obté un toc de Grand Marnier amb gust de taronja i uns rajos d’amargs taronges. Un cirerer marasquin verd posa l’accent en els llaços Emerald Isle de la beguda.

    Obteniu la recepta.



Llegeix més