Qui millor per recomanar un llibre que un altre autor de còctels?

La inspiració ve d'arreu, i això inclou llibres escrits per companys professionals del bar. Per a la instal·lació final d'aquesta sèrie Bar Books, vam adoptar un enfocament de ronda, demanant a un conegut cambrer un llibre de bar, publicat en el passat o recentment, que ens hagués inspirat, i després apropant-nos a l'autor de això llibre per fer la mateixa pregunta, i així successivament. Mireu bé i trobareu fils que connecten moments clau de la història recent dels còctels.

• Hem començat aquí: The Bar Book: Elements of Cocktail Technique