A mesura que arriba la tardor, també arriba la segona temporada de la figuera a moltes parts del país, amb fruites més petites i dolces amb sabors concentrats.
Aprofiteu aquest cultiu madur embolicant les figues als còctels de tardor. El seu sabor dolç i terrós aporta el gust de la tardor directament al got.
Aquestes cinc begudes us endinsaran en l’esperit de temporada.
Vídeo destacat
La millor manera d’assentir amb les dobles temporades de la figa? Tireu les conserves de figues amb tequila, suc de taronja, romaní fangós i xarop de gingebre per obtenir una bola que proporciona parts iguals d’aromàtics, dolçor madura i espècies.
Rom especiat, conèixer whisky. Aquests esperits emprenedors uneixen les seves forces per crear un bol de punxó molt impactant proveït de figues fresques confuses, sucs de taronja i llimona i xarop senzill. Decoreu-ho amb rodes de llima i nou moscada ratllada per portar aquest punxó especiat per sobre.
Aquest vi calent i calent és el que recorre als escandinaus per escalfar-se a l’hivern i els dies més freds de la tardor. La combinació de vins de Porto i negres, vodka, figues i panses i una gran varietat d’espècies segur que també us escalfaran.
No només per vacances, aquest efervescent cop de mà de la cambrera professional Charlotte Voisey és gasós, afruitat i divertit. Combinant vi escumós amb dos vodkas amb gust de fruita, suc de llimona i un xarop de te amb infusió de figues, aquesta barreja fa que qualsevol dia sigui més festiu.
Continueu fins al 5 de 5 a continuació.
El cognac amb infusió de figues de Black Mission ho fa potent Sidecar variació, unint Grand Marnier, sucs de llimona i taronja, i xarop simple en un got amb llet de sucre de vainilla per fer un gir de temporada al còctel clàssic.