El gel clar són els objectius. Ara és més fàcil que mai amb aquests motlles efectius.

Fins i tot als obsessionats amb el whisky els agrada afegir de tant en tant un gran glaçó de gel al seu got preferit. Però en fer-ho, vol assegurar-se que el gel no diluirà massa la seva preciosa beguda ni alterarà el seu sabor. Aquesta màquina de gel transparent de True Cubes no farà cap de les dues coses, només afegeix lentament una mica d'aigua i frescor al teu whisky i es veurà genial mentre ho fas. I no podria ser més fàcil d'utilitzar, només ompliu els motlles i introduïu-lo al congelador.

Final Verdict

Clarament congelat ( veure a Amazon ) és la millor opció global per fer gel transparent a casa. No és el més barat que trobareu, però val la pena. Produint deu glaçons de gel transparent de 2 polzades, aquest motlle pot ser realment el millor valor tenint en compte quants cubs perfectes obteniu alhora. Utilitzeu aquesta màquina de gel per a còctels o licors, sense afectar en absolut l'aspecte o el sabor de la vostra beguda.

Preguntes freqüents

Importa si bull aigua abans de congelar-la?

L'aigua bullint no fa cap diferència significativa en la claredat quan feu només gel transparent, diu Anglès. Fa més diferència en el gel ennuvolat regular, però probablement no n'hi ha prou per justificar l'esforç.

Heu d'utilitzar aigua filtrada per a gel transparent o podeu utilitzar l'aixeta?

Utilitzeu aigua filtrada si us agrada més el gust, però no per millorar la claredat, diu Anglès. Pot ser que tampoc hi hagi molta diferència en el sabor, però com que tinc una Brita al taulell de totes maneres, la faig servir per als meus cubs.

Els cubs queden clars si els guardeu després de treure'ls de la safata?

Sí, els cubs romanen clars per sempre un cop els feu, diu Anglès. Tanmateix, si voleu protegir-los de les olors del congelador/nevera, així com de la sublimació, deseu-los en bosses Tupperware o Ziploc al vostre congelador.

Què buscar

Material

Idealment, voleu utilitzar sense BPAsilicona que es classifica per utilitzar-la en aliments. La bona notícia és que pràcticament tots els motlles de gel actuals estan fets d'això, per la qual cosa no serà difícil de trobar, i podeu estar segurs que no entraran productes químics a les vostres begudes.

Forma

Les formes principals en què vénen els motlles de gel transparent són esferes o quadrades. Tots dos ofereixen una gran quantitat de superfície perquè el gel es fongui lentament i no dilueixi la beguda massa ràpidament.

Mida

La mida és sens dubte una cosa a tenir en compte, ja que l'espai del congelador pot ser limitat. Les safates de motlle de gel transparent solen ser més petites i més fàcils d'emmagatzemar, mentre que alguns dels sistemes més complicats poden ser més grans, al voltant de la mida d'una caixa de sabates gran. Abans de comprar, assegureu-vos que teniu prou espai al vostre congelador per utilitzar-lo.

Per què confiar en SR 76beerworks?

Jonah Flicker és un escriptor experimentat que porta molts anys cobrint licors i viatjant pel món visitant destil·leries. El seu treball ha aparegut en molts punts de venda nacionals diferents, cobrint tendències, nous llançaments i les històries i innovadors darrere dels esperits. El seu primer amor segueix sent el whisky, però és partidari del tequila, el rom, la ginebra, el conyac i totes les coses destil·lades.

Llegeix Següent: Les millors pedres de whisky del 2022

1. Què és la congelació direccional? Acadèmics. https://www.alcademics.com/2016/04/what-is-directional-freezing.html

2. Administració de Menjar i Medicaments. Bisfenol A (BPA): Ús en aplicacions en contacte amb aliments .

Els 8 millors motlles de gel d'esfera el 2022