Què barrejarem, beurem i llegirem sobre aquesta primavera? Basant-se en l’última collita de llibres de begudes alcohòliques, les editorials impulsen una literatura sobre còctels que destaca tot allò floral i romàntic; glops cruixents com el vodka, el gin i el sake; i còctels grans per a quan arriba la temporada de barbacoa al jardí. La riuada de llibres impulsats per cambrers ha disminuït en gran mesura, però estigueu atents a una guia actualitzada de cambrers d’un bar reconegut professional de Londres, a més d’un manual d’història de còctels de Derek Brown de Washington, D.C.

• Còctels per lots: begudes de càntir preparades per a cada ocasió

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  
  
  

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  
  
  

  Maggie Hoffman (Ten Speed ​​Press, 20 dòlars)

  L'autor de El còctel d’una ampolla torna amb una col·lecció de begudes càntirs de moda i accessibles, provinents principalment de bàrmans. De la mateixa manera que fan els professionals per als esdeveniments, cada recepta està pensada per preparar-se molt abans de la festa, per facilitar l’entreteniment.

  
  
  

• La guia completa del barman casolà: eines, ingredients, tècniques i receptes per a la beguda perfecta

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-5 '/>

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Salvatore Calabrese (Sterling Epicure, 20 dòlars)

  Aquest llibre es va publicar originalment el 2002, amb una edició revisada el 2012. Ha estat imprès el temps suficient perquè l’editor el reclamés com el llibre de cambrers més venut de tots els temps, amb més de 500.000 exemplars venuts. El mestre d’origen italià, que ara és consultor a Londres, dóna una nova actualització al llibre, amb tècniques de barres actualitzades i noves fotos.

• Libacions florals: 41 begudes i ingredients fragants

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-9 '/>

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Cassie Winslow (Llibres de cròniques, 17 dòlars)

  Un ram de còctels preciosos amb flors: penseu en Hibiscus Old Fashioneds i Pansy Margaritas, a més de consells per cultivar o comprar les flors perfectes per a cada beguda. Les exuberants fotos són cortesia de Doan Ly, que també és dissenyadora de flors.

• Gin Austen: 50 còctels per celebrar les novel·les de Jane Austen

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Colleen Mullaney (Sterling Epicure, 17 dòlars)

  Un altre participant al cànon dels llibres de còctels d’inspiració literària (p. Tequila Mockingbird de Running Press), aquest llibre inclou begudes inspirades en les novel·les de Jane Austen, com ara Middleton Muddle, una variació de Mojito anomenada Lady Middleton of Sense and Sensibility. Cerqueu fotografies amb accents florals, cites i altres detalls de disseny delicats.

  Continueu fins al 5 de 8 a continuació.

• Gin: The Essential Guide for Gin Aficionados / Vodka: The Essential Guide for Vodka Purists

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-17 '/>

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Geraldine Coates / Dave Broom (Carlton Books, 15 dòlars cadascun)

  Un duo de llibres sobre esperits nets i nítids per prendre un aperitiu a la primavera. Cada volum inclou informació sobre la història darrere de l’esperit, detalls de producció, guies de marques i un munt de còctels que destaquen el ginebra i el vodka.

• Còctels romàntics: receptes de còctels artesanals per a parelles, enamorats i amants de les estrelles

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-21 '/>

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Clair McLafferty (Whalen Books / Simon & Schuster, 20 dòlars)

  Una col·lecció de més de 75 còctels, principalment begudes clàssiques, destinades a inspirar els amants, celebrar casaments o altres ocasions romàntiques o calmar després de l’amor perdut. S’inclouen icones per ajudar a combinar les begudes amb les situacions (amor i trituració nous, gelosia, raïm àcid, etc.), perquè, tal com diu l’autor, seriosament, algunes ruptures requereixen Champagne.

• SakePedia: Una guia no tradicional de la beguda tradicional del Japó

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-25 '/>

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Jeff Cioletti (Turner Publishing, 17 dòlars)

  Cioletti és també l'autor de The Drinkable Globe i un certificat internacional kikisake-shi, un terme de luxe per al sommelier de sake. Aquesta és una guia completa per al bé que celebra i desmitifica la beguda tradicional japonesa.

• Spirits Sugar Water Bitters: Com el còctel va conquistar el món

  sr76beerworks.com / Laura Sant
  'id =' mntl-sc-block-image_2-0-29 '/>

  sr76beerworks.com / Laura Sant

  Derek Brown amb Robert Yule (Rizzoli, 40 dòlars)

  Una aprenent lliçó d'història impartida per Derek Brown, propietari i administrador de diversos bars de Washington, D.C., inclosa la lloada Columbia Room, i ha estat assessor en cap de Arxius Nacionals . Porta els dos barrets en aquest llibre, actuant com a amable guia turístic durant l’ascens, la caiguda i la eventual resurrecció del còctel a Amèrica. Tot i que gran part del detall històric s’anota a partir d’altres fonts, sobretot de Robert Simonson Una beguda adequada —On brilla aquest llibre hi ha els detalls profunds sobre com es va desenvolupar l’escena del còctel de D.C., segons explica Brown, que era allà mateix a l’escena.