8 noves ampolles de rom per provar ara mateix

2024 | Licors I Licors

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Ampolles de rom





El rom pot ser l’esperit estiuenc definitiu, elaborat amb freqüència en climes tropicals i a punt per barrejar-se Daiquiris , pinya Colades , Begudes Tiki i una àmplia gamma d'altres deliciosos còctels refrescants destinats a prendre la platja o la piscina.

Aquest estiu, els productors de rom són especialment creatius. Alguns, com ara Finca Appleton i Mount Gay , estan donant un canvi d'imatge al seu embalatge i / o líquid dins de les ampolles. Altres estan experimentant amb elaborats acabats en barrica per donar una nova volta al rom; considerar Grander’s acabat de sègol inusual, destinat a enlluernar amb xampinyons picants, o Foursquare’s Sagacity, que utilitza bótes d’ex-Madeira per afegir capes de cacau i fruita seca.





De vegades, es tracta d’inusuals. Holmes Cay va obtenir un rom de Guyana destil·lat en una olla de 300 anys d'antiguitat, mentre que la destil·leria artesanal de Colorado Montanya va construir una edició especial de rom Valentia elaborada de punta a punta per un equip de dones amb talent, des de la destil·lació fins a la línia d’embotellament.

Però no perdeu de vista aquells còctels d’estiu. Diageo’s Capità Morgan certament no. De fet, va llançar un rom especiat, preparat per a còctels, preparat per a la frontera, aromatitzat amb taronja i vainilla, que només arriba aquí durant els mesos d’estiu. No sigui que algú oblidi la connexió entre l’estiu, el sol i el rom, seguiu el suggeriment del productor de barrejar el rom amb el gel i el OJ en un boig boig, sens dubte el còctel més estiuenc de tots.



Vídeo destacat
  • Reserva de 8 anys Appleton Estate (29 dòlars)

    Reserva de 8 anys Appleton Estatesr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant



    Aquest nouvingut és l’expressió més versàtil de rom envellit de la destil·leria jamaicana, segons el productor, posicionant l’embotellament per barrejar-lo en còctels. Segons la marca, tot el líquid del rom ha envellit durant almenys vuit anys, creant una experiència de tast més suau i robusta. El rom, elaborat per la mescladora Joy Spence, mostra una gran quantitat de fruites tropicals i espècies. El llançament coincideix amb un rellançament de tota la marca, amb embalatges de nou disseny.

  • Capità Morgan Orange Vanilla Twist (18 dòlars)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Aquest rom especiat amb sabor, embotellat a un ABV relativament baix del 30%, és descrit pel seu productor com a sabor a remolí nostàlgic de taronja i vainilla. Dit d’una altra manera, penseu en Cremesicles, Julius taronges i altres llaminadures estiuenques i gelades. De fet, es tracta específicament d’una ampolla d’edició d’estiu, llançada el març del 2020 i que s’espera que desaparegui dels prestatges el dia del treballador. Barregeu-lo amb cola o ginger ale, ambdós maridatges típics de rom especiat, o barregeu-lo amb gel i O.J. en format slushie.

  • Foursquare Sagacity (70 dòlars)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    De la destil·leria de Barbados batejada com el Pappy del rom, propietat i dirigit pel destil·lador de quarta generació Richard Seale i conegut per fugir de sucres o sabors afegits, aquest embotellament combina un parell de roms de 12 anys, un envellit en bótes ex-borbònics, l’altre en bótes d’ex-Madeira, creant una barreja de sabors de xocolata i fruits secs. Això forma part de l'edició limitada Seleccions de barrils excepcionals formació, que tendeix a esgotar-se ràpidament. Per a aquells que busquen quelcom encara més exclusiu i esquiu, busqueu la nova associació de Foursquare amb Wealth Solutions. Només 600 ampolles d’un rom d'edició limitada de 12 anys va sortir al mercat a l’abril del 2020. Es fabrica amb una barreja de destil·lats produïts mitjançant alambic i destil·lació de columna, envellits completament en bótes ex-borbònics i embotellats al 62% d’ABV.

  • Grander Rye acabat (65 dòlars)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    L’embotellament inaugural de la sèrie Barrel de Grander, que inclourà un llançament limitat de roms fins acabats en barrils excepcionals, és una barreja de roms panamenys d’un sol origen de 12 a 25 anys acabats en barrils de whisky de sègol de Kentucky i embotellats al 50% d’ABV. (100 proves); aquest tindrà una tirada limitada de només 1.680 ampolles. El whisky de sègol dóna una bella nota especiada, segons el seu productor. L’acabat en bótes de sègol proporciona un rom bell i diferent, difícil de trobar al mercat actualment.

    Continueu fins al 5 de 8 a continuació.
  • Holmes Cay Guyana Port Mourant Demerara 2005 (149 dòlars)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Aquest rom 100% pur amb olla pur va ser destil·lat a Demerara Distillers a Guyana el 2005 i embotellat a l'estat de Nova York. Cal destacar que es destil·lava en un alambí de fusta doble de Port Mourant; ara té gairebé 300 anys, és l’únic test doble de fusta que encara existeix. El rom va tenir una criança de 15 anys al Regne Unit en bótes de rom, sense sucre, color ni sabors afegits al rom i embotellat a força de bóta (un enorme 56,4% ABV). Haureu de mirar-lo molt i voldreu moure’s ràpidament un cop el trobeu; quan es va llançar al maig, es disposaven de només 180 ampolles.

  • Montanya Valentia ($55)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Des de la destil·leria Montanya de Colorado, aquest rom d’edició limitada celebra els progressos aconseguits per les dones en la destil·lació, diu la productora. El líquid és un rom de quatre anys destil·lat per la destil·ladora Montanya Renee Newton i acabat en Catoctin Creek barrils de sègol (un whisky destil·lat per Becky Harris); fins i tot va ser embotellat per una tripulació totalment femenina. Una part de les vendes es donen a Fundació Women of the Vine & Spirits , que proporciona beques i premis per ajudar les dones a avançar en la indústria de les begudes alcohòliques.

  • Nova barreja de Mount Gay Black Barrel (45 dòlars)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-19 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    La mescladora mestra Trudiann Branker va modificar aquesta barreja, llançada l'abril del 2020, per crear una selecció de roms més antics. Aquest embotellament inclou ara una barreja de roms de tres a set anys, a diferència de la gamma anterior de dos a set anys, i inclou un contingut més alt de roms de cassola de doble destil·lació per obtenir un sabor més atrevit i robust. Tot i que la barreja encara està acabada en bótes de borbó profundament carbonitzades, el temps d’acabament s’ampliarà a sis mesos a partir de les quatre setmanes anteriors. En conjunt, s’espera que aquests canvis millorin el caràcter robust i atrevit del rom de Barbados.

  • Mount Gay XO (65 dòlars)

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    'id =' mntl-sc-block-image_2-0-22 '/>

    sr76beerworks.com / Laura Sant

    Aquest embotellament, llançat també a l’abril del 2020, també s’ha enriquit amb una barreja més complexa, segons el seu productor, ampliant la franja d’edat dels roms de la barreja a cinc a 17 anys de vuit a 15 anys. A més, els roms seleccionats per a la mescla s’envelleixen individualment en tres bótes diferents: whisky americà, bourbon i cognac.

Llegeix més