Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.
Els còctels en conserva han enlairat l'últim any, diu Steva Casey, cambrera de Saló Atòmic a Birmingham, AL. La presentació en llauna desmenteix l'experiència real de cada component treballant per crear un còctel complex.
Més gent que mai s'entreté a casa i això sens dubte ha impulsat les vendes de còctels en conserva, però això no és tot. Els cambrers, les destil·leries i les cerveseries han descobert que poden empaquetar les seves receptes en llaunes o ampolles perquè la gent begui a casa, i els consumidors s'han entrat. La qualitat dels còctels en conserva s'ha disparat en els últims anys i hi ha més opcions que mai. Afortunadament, hem fet la recerca per trobar les millors opcions que hi ha. Aquests són alguns dels millors còctels enllaunats del mercat per obtenir ara mateix.
Cortesia de Reserve Bar
Cutwater Spirits és realment el millor en general a la categoria de còctels en conserva per la qualitat i la impressionant gamma de begudes que fa, des de còctels a base de tequila i whisky fins a un blanc rus i Mai Tai en conserva.
Cutwater té una àmplia selecció de còctels, diu Jonathan Stanyard festa a Seattle. Cobreixen tots els esperits bàsics i estils de còctels, de manera que és senzill agradar a una multitud.
Cortesia de Cocktail Courier
Aquests RTD provenen de Dave Phinney i la seva destil·leria Savage & Cooke a Califòrnia. Però anomenar-los RTD o còctels enllaunats realment no els fa justícia, ja que es tracta de còctels embotellats artesanals que s'elaboren i es barregen amb experiència. El primer llançament és un Blood Orange Manhattan, embotellat a 70 proves i elaborat amb bourbon de quatre anys, vermut casolà i bitters de taronja. Cada ampolla proporciona prou per a dos còctels, només cal abocar-hi una mica de gel i gaudir.
Cortesia de Total Wine
Aquesta marca finlandesa s'ha associat amb l'actor Miles Teller, que ara és copropietari de la marca. La recepta bàsica combina sabors naturals d'aranja i baies de ginebre, donant com a resultat un còctel enllaunat fàcil de beure que és nou per a la majoria dels nord-americans. També hi ha una versió sense sucre i amigable amb el keto anomenada Long Drink Zero, que proporciona els mateixos sabors que l'original.
Cortesia de Total Wine
Rogue és probablement més coneguda com a cerveseria, però l'empresa també té una destil·leria que fa un bon whisky artesà, i ara una gamma de còctels enllaunats agradables. El Whisky Mule hauria d'estar a la vostra llista de provar, combinant whisky fet a casa amb gingebre, llimona, xarop simple i aigua amb gas. És una recepta senzilla amb sabors complexos i atrevits, i el gingebre aporta un bon equilibri picant a la dolçor del whisky.
Cortesia de Drizly
Crafthouse s'enorgulleix d'utilitzar ingredients frescos i licors de destil·leries afins a la seva gamma de còctels embotellats en lloc de confiar en alcohol de gra barat. Les begudes tenen el model de les que demanaríeu a un bar, i la llarga trajectòria dels fundadors en la indústria els ha proporcionat prou experiència per a això.
Els còctels de vodka poden ser avorrits, però aquest Moscow Mule és brillant, picant i refrescant. Si teniu una tassa de Moscow Mule a mà, ompliu-la de gel i aboqueu-hi aquesta beguda i guarniu-la amb una branca de llima o menta.
Cortesia de Drizly
La línia de còctels enllaunats de 10 barrils és força impressionant, diu Stanyard. Hauria de ser perquè tenen un gran suport de marca, però la qualitat és molt alta. La Mula i la Bloody Mary no deceben. La recepta és una fórmula familiar secreta d'un dels cervesers, però també s'inclouen Tabasco i rave picant per a una bona puntada en aquesta beguda en conserva, juntament amb sal d'api i salsa Worcestershire per a alguns sabors d'umami.
Relacionats: Els millors refrigeradors del 2022
Cortesia de DRNXMYTH
Drnxmyth són els còctels enllaunats més estel·lars, diu Stanyard. Cada recepta té un cambrer fantàstic darrere. Van ajudar a veure-ho cobrar vida, i aquests còctels acabats de fer són una cosa que cal provar.
Si busqueu un tema Tiki, proveu el punxó de rom. Va ser creat pel cambrer de Los Angeles, Bad Birdy, i combina SelvaRey Rum amb amarg, pinya, coco i menta, donant com a resultat un gir modern però familiar d'un clàssic tropical.
Cortesia de Drizly
Dulce Vida és una marca de tequila d'Austin que importa el seu tequila orgànic de Mèxic. Aquest mateix esperit s'utilitza a la seva RTD Margarita, que combina tequila 100 per cent d'atzavara amb fruita fresca per fer una beguda enllaunada que rivalitza amb la que demanaríeu a un bar.
El tequila blanco, el suc de llima i el licor de taronja es combinen en proporcions perfectes, amb un fons d'aigua escumosa per donar una mica d'efervescència a la beguda i destacar del paquet.
Hi ha tantes opcions de còctels en llauna per triar en aquests dies, i pot ser difícil tamisar-les a mesura que es llancen noves marques cada setmana. Però el líder de la categoria és Cutwater Spirits ( vista a Drizly ), a causa de la seva àmplia oferta de begudes i l'ús de begudes autèntiques i ingredients frescos. Aquests són els RTD que satisfaran tant el bevedor casual com el cambrer experimentat.
No cal que compreu una ampolla addicional d'alcohol per a aquestes begudes, ja que l'alcohol ja està inclòs. Alguns confien en licors de gra neutre per a això, però la majoria provenen de destil·leries que elaboren els seus propis licors o s'associen amb productors de renom, de manera que el whisky, la ginebra o el tequila utilitzats afegeixen sabor i no només un brunzit.
El nivell de sucre i sodi varia segons la marca. Alguns tindran més del que es trobaria en una beguda que feu a casa. Per a aquells que estan intentant evitar el sucre completament, hi ha opcions que utilitzen edulcorants substitutius o que no contenen sucres afegits.
Abans d'obrir-los, emmagatzemeu-los en un lloc fresc i fosc com ho faríeu amb qualsevol altra llauna o ampolla. Llenceu-los a la nevera per refredar-los si beu de la llauna, o aboqueu-los sobre gel per recrear una experiència de còctel. Un cop oberts, aquests no duraran gaire, així que gaudiu o aboqueu la resta a l'aigüera al cap d'unes hores.
Jonah Flicker és un escriptor experimentat que porta anys cobrint begudes espirituoses i viatjant pel món visitant destil·leries per tastar i descobrir. El seu treball ha aparegut en molts punts de venda nacionals diferents que cobreixen tendències, nous llançaments i les històries i innovadors darrere dels esperits. El seu primer amor segueix sent el whisky, però és partidari del tequila, el rom, la ginebra, el conyac i totes les coses destil·lades.
Llegeix Següent: Els millors vins en conserva del 2022
Continueu amb el 5 de 8 a continuació.