Els estudis demostren que mai no pots tenir massa accessoris de vi.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

Ser amant del vi és molt més que simplement emmagatzemar grans ampolles: un veritable entusiasta o coneixedor entén la multitud de maneres clau d'optimitzar l'experiència de beure vi, i hi ha molts accessoris que ho fan. De fet, pregunteu a qualsevol professional del vi, i us explicaran els seus elements essencials, que poden anar des d'un llevataps de doble frontisses fiable fins a un decantador de confiança, o fins i tot un enginy de conservació del vi digne d'inversió que els sommeliers de vegades no poden viure. .

Gràcies a la Els hispans al vi comunitat juntament amb alguns dels nostres altres experts en vins de referència, hem compilat una llista dels accessoris de vi més útils i estimats dels professionals per obtenir ara mateix.

Millor en general: Obridor d'ampolles de vi i sistema de conservació Coravin Model Three

Cortesia d'Amazon

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Cortesia d'Amazon

'La primera vegada que vaig utilitzar el meu accessori de vi preferit va ser l'any 2015, quan treballava per a un creuer de luxe, i estava al capdavant de la barra de xampany i vins a bord', diu Andrea Martínez Sandoval, sommelier i compradora de vins de Vins i licors Astoria i Vins i licors subterranis a la ciutat de Nova York.

L'equip va ser convocat per a un entrenament important dissabte al matí per presentar-nos a Coravin; des d'aquell dia en què van explicar com funciona, em vaig enamorar d'aquesta fantàstica eina! El més sorprenent és que vam començar a servir els vols de vins dels nostres convidats, però no un vi qualsevol: estàvem servint els cinc primers creixements de Bordeus amb copa. La manera com funciona Coravin és realment bastant senzilla: el dispositiu perfora el suro de l'ampolla de vi amb una agulla buida i podeu abocar tant de vi que vulgueu i després guardar la resta de l'ampolla durant setmanes, mesos o fins i tot anys! Tot això perquè el suro natural es tornarà a tancar un cop es tregui l'agulla.

Millor portàtil: refrigerador de vi reduït

Cortesia d'Amazon

Jesica Vargas, fundadora de AndesUncorked.com i a Certificat WSET experta en vins, comparteix el seu nou accessori de vi favorit per a una beguda casual: quan es treballa a la indústria del vi, hi ha uns quants accessoris que destaquen les millors característiques d'un vi o faciliten un tast de vins professional. Un decantador, un llevataps de doble frontisse, un airejador i sistemes de conservació del vi són molt útils, però quan es tracta de gaudir del vi amb els amics i la família, hi ha un accessori sorprenent que he descobert recentment: un refrigerador d'ampolles de vi d'acer inoxidable', diu. .

'Un amic meu me'l va regalar com a regal d'aniversari i és increïble. Manté el vi a la temperatura adequada i és perfecte per a un pícnic o qualsevol reunió a l'aire lliure. A més, és molt fàcil d'utilitzar. Només deixo l'ampolla de vi a la nevera fins que arribi a la temperatura desitjada i després poso l'ampolla dins de la nevera. El refrigerador és molt lleuger i és una mica més gran que una ampolla de 750 mil·lilitres. El puc portar a la motxilla o a la bossa de mà. L'estiu passat el vaig portar diverses vegades al parc, i els vins negres encara estaven freds després de quatre hores o més.

Millor copa: Zalto Denk'Art Bordeaux Glass

Cortesia de Wine Enthusiast

El meu accessori de vi preferit hauria de ser l'accessori més important: la copa de vi, diu Jesse Katz, enòleg i fundador de Aperture Cellers al comtat de Sonoma, Califòrnia. El meu preferit que he trobat fins ara ha estat el Sophiewald Bordeus tija bufada a mà. La forma única del bol i el llavi molt prim per a la copa permet que les aromes dels vins negres i blancs s'obrin molt més en comparació amb les vostres copes de vi estàndard i llisquin perfectament pel paladar. M'encanten tant aquestes copes que sabia que les havia d'utilitzar a l'Aperture Estate com a cristalleria preferida durant les nostres experiències de tast privat que oferim als nostres hostes. Cada copa està bufada a mà i té un aspecte bonic al nostre nou espai d'hostaleria modern al mig de la vinya.

Tot i que la marca de cristalleria fina de Katz no està àmpliament disponible als Estats Units, Zalto és una excel·lent alternativa estimada pels experts en vins de tot el món gràcies a la seva sorprenent qualitat, claredat i primesa. Les copes de vi Zalto són sens dubte una inversió, però digna per al bevedor de vi acèrrim.

Relacionats: Les millors copes de vi del 2022

El millor per a vins tranquils: Repour Wine Saver Stopper

Cortesia d'Amazon

Sommelier avançat Jason Caballero, director de vins de Què passa si es sindica grup de restaurants, recomana emmagatzemar alguns d'aquests taps útils i assequibles per ajudar a treure el màxim profit de la vida útil del vi sobrant.

He de dir que els Repours són molt útils. A més de poder fer abocaments de vidre de gamma alta per copa, Repour també és bo per als menús de degustació sobre la marxa per llançar vins realment genials i poder-los aferrar a altres usos. Realment ajuda que el programa de vins sigui versàtil i atractiu, alhora que es manté viable.

Tot i que el bevedor de casa pot no organitzar tastos oficials, sempre és bo tenir a mà un tap de qualitat per als vostres vins tranquils.

Millor per a vins escumosos: Le Creuset Champagne Crown Sealer