Des d'editors i ballarines fins a destil·ladors i distribuïdors.

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.

El mestre destil·lador de massa Morgan McLachlan.

Cortesia d'Amass

Els experts de la indústria del licor tenen diferents orígens, però una cosa és certa, a tots els encanta el que fan. Hem escollit destacar el salt professional que han fet aquests creadors per seguir els seus somnis i crear els seus propis imperis. Des de ballarines fins a productors de televisió i editors, aquestes persones van canviar els seus tradicionals nou o cinc llocs de treball per un lloc a la indústria del licor.

Per ajudar a donar suport a aquestes persones treballadores, pregunteu sobre aquestes ampolles a la vostra botiga local de licors o vins, als restaurants i molt més. Prova-ho i compra-lo si t'agrada. Porteu-lo com a regal per a la inauguració de la casa, els aniversaris o els compromisos i, a continuació, trobeu les marques a les xarxes socials i seguiu-les.

Us animem a portar aquesta llista amb vosaltres (i a fer-nos saber on podem afegir-hi) com a referència per a totes les futures existències. Desplaceu-vos a continuació per veure les nostres històries professionals preferides darrere d'aquestes empreses.

Amass Botanic Vodka

Cortesia d'Amass

Morgan McLachlan, operadora de càmera convertida en destil·ladora, va deixar la seva feina a la televisió per dedicar-se a la destil·lació. El 2012, va cofundar The Spirit Guild, una destil·leria amb seu a Los Angeles que elabora licors amb els millors botànics i flors de Califòrnia. Allà, va ajudar a construir set marques de licors des de zero.

El 2018, McLachlan es va unir amb Mark Thomas Lynn a AMASS Distillery, que originalment era una destil·leria itinerant. L'any passat van llançar un espirituós sense alcohol farcit de cítrics, fulla de llorer de Califòrnia, bolets i ginebre, que és un record a l'amor de McLachlan pel nord-oest del Pacífic.

Catskill Provisions Whisky

Cortesia de Drizly

Claire M. Marin va començar la seva carrera editorial a Nova York, però després de traslladar-se als Catskills, es va enamorar de l'apicultura. El que va començar com un hobby secundari va florir ràpidament: va fer créixer el seu rusc únic a més de 300 abelles i es va adonar que podia fer alguna cosa més amb ell. Això es va convertir en Catskill Provisions, un proveïdor de licors amb mel. La ginebra, el whisky i el vodka de Catskill Provisions són licors únics que promouen productes locals i sostenibles. Un percentatge de les vendes es dona per ajudar a salvar les abelles i donar suport als pol·linitzadors locals.

Sí Way Rosé

Cortesia de Drizly

Les millors amigues Erica Blumenthal i Nikki Huganir van començar Yes Way Rosé el 2013 després de descobrir el seu amor compartit per rosat francès . Huganir va començar la seva carrera de disseny amb The New York Times Style Mag i J.Crew, i Blumenthal va ser editora de moda amb Nylon, Esquire i The New York Times al seu currículum. Després de tones d'investigació, els dos van llançar la marca a Instagram i ràpidament es van adonar que podien fer molt més amb ella.

Tenien l'objectiu d'aportar una versió més fresca al vi típic de la vella escola i ho van aconseguir. Podeu recollir una ampolla o una llauna de Yes Way Rosé, una ampolla de bombolles o l'última incorporació de la marca: els spritzes (préssec i gingebre o llimonada rosa).

Relacionats: Els millors vins

Burn Whisky

Cortesia de Brenne

Allison Parc és una antiga ballarina que es va retirar d'aquell món quan tenia 23 anys. És una carrera dura que exigeix ​​molt del teu cos física i mentalment, i quan Parc ho va deixar anar, va descobrir que li agradava molt el formatge, el vi i el whisky. Com a pivot, va voler portar al whisky la idea de terroir (normalment associada al vi i tots els factors que fan que una regió en creixement sigui única).

Es va unir amb un fabricant de cognac francès de tercera generació per crear Brenne. Després de circular per Nova York amb una Citibike per autodistribuir (això és dedicació), la marca ja està disponible a tot el país. També és un whisky guardonat i es continua elaborant en una destil·leria de França.

Relacionats: Els millors whiskies escocesos de malta

Tequila de 21 llavors

Cortesia de 21 Seeds

Kat Hantas prové del món de l'entreteniment i, com a molts de nosaltres, ens va encantar una bona copa de vi després d'un llarg dia. Es va trobar que no se sentia genial i va decidir canviar al tequila, i va ajudar, però volia jugar amb les seves begudes. Va començar a infusionar el seu tequila amb qualsevol cosa que tingués a la seva cuina, des de fruites i verdures fins a jalapeños picants. Portava aquestes ampolles per reunir-se amb els amics, i aviat van començar a demanar la seva part per beure a casa.

Així, després de 15 anys al cinema i a la televisió, es va unir amb la seva germana, Nicole Hantas-Emanuel, i la seva amiga Sarika Singh per iniciar 21 Seeds. Podeu recollir una ampolla amb infusió de taronges, aranja, hibisc, cogombres o jalapeños. Barreja i combina fins que trobis el teu favorit per beure a les roques o en un còctel.

Ginebra Freeland Spirits

Cortesia de Flaviar

Mentre Jill Kuehler dirigia una granja urbana sense ànim de lucre a Portland, Oregon, es va enamorar de la idea de tenir una destil·leria. L'amic de Kuehler, Cory Carman, va acceptar cultivar el gra, i aleshores va conèixer Molly Troupe, un mestre destil·lador i un dels mestres destil·ladors més joves dels Estats Units, i es va adonar que això era tot el que necessitava per començar.

Feta a Portland, aquesta empresa de ginebra de petits lots feta a mà té com a objectiu celebrar les dones de l'artesania. Freeland Spirits és una de les úniques destil·leries propietat i dirigida per dones. Combina bioquímica, botànics i olles de coure per crear un lot suau de ginebra cada vegada.

Relacionats: Les millors ginebras

Licor de Cassis actual

Cortesia d'Astor Wines

Rachael Petach va començar la seva carrera a la indústria de l'hostaleria, treballant tant a The Bowery Hotel com a Wythe Hotel de Nova York. La seva formació en programació i operacions li va proporcionar les habilitats per passar d'esdeveniments a dirigir una empresa de licors. Ara, Petach utilitza baies que abans estaven prohibides (des de 1911 fins a 2003) per elaborar un licor de grosella negra fermentat, Current Cassis. No esteu segur de què fer amb això? Prova-ho en a Negroni , Manhattan , o un altre còctel àcid .

Pomp & Whimsy Gin Licor

Cortesia de Minibar Delivery

La doctora Nicola Nice va passar de la seva formació acadèmica com a sociòloga formada a l'art de crear el còctel de ginebra perfecte. Va començar la marca Pomp & Whimsy, amb seu a LA, un licor de ginebra acabat d'encunyar amb ampolles amb infusió botànica i sensacions elegants de modernitat i feminitat. Encunyat 'Mother gin', aquest licor va rebre el seu homònim després d'aterrar a mans d'amants i personatges de gran poder durant l'apogeu de la fama de les ginebres, que al seu torn, adoraven l'esperit botànic herbaci.

Quan va crear la seva marca, la Dra. Nice va voler reintroduir aquest licor de ginebra al món i es va inspirar en les dones creatives de la zona victoriana. Volia sacsejar la mentalitat del 'club de nois' a la indústria dels licors i donar a aquesta ginebra subtilment àcida un seient a la taula. Aquesta ginebra amb classe però exòtica ve vestida per ser servida i és prou versàtil per gaudir-la sola, combinada amb una batedora o com a alternativa a la ginebra en el vostre còctel preferit.

Oncle Nearest Whisky

Cortesia de Drizly

Fawn Weaver Va ser emprenedora durant 25 anys, fundadora d'una empresa de relacions públiques i soci de restaurant abans de negociar els seus llibres de negocis per barrils de whisky. Amb una història professional impressionant i àmplia a la seva acció, va fundar el 2017 Uncle Nearest, una marca de whisky premium per ajudar a reescriure la història i donar forma al futur. El nom és un homenatge a Nathan 'Nearest' Green, el primer mestre destil·lador negre del món que va ensenyar figures com Jack Daniels però que va quedar fora dels llibres d'història del whisky.

Des del seu llançament, Weaver s'ha compromès a fer un espai més inclusiu a la indústria del licor per als líders de BIPOC. Va demanar a la besnéta de Green, Victoria Eady Butler, que fos la mescladora principal de la marca i es va associar amb Jack Daniel's per crear un pla per ajudar a fomentar la diversitat i fomentar les empreses de propietat negra en l'àmbit del licor.

A més d'aconseguir diversos premis, com el Gold Metal 2020 dels mestres americans del whisky i els World Whiskys Awards Best in Class el 2020, Weaver també va iniciar l'organització. Fundació Verda més propera , una organització sense ànim de lucre que ofereix a cada acusat de Nathan Nearest Green una beca acadèmica. Gaudeix dels whiskies de l'oncle Nearest a les roques per gaudir-ne al màxim.