'La rica mel i les espècies per coure de Benedictine brillen en aquesta beguda, diu el seu creador, Jason Sorbet, director de begudes de La Chloe a Nova Orleans. Amb un bourbon alt de sègol i alta prova per afegir columna vertebral, el Benedictine és el protagonista amb les seves notes de mel, clau, pell de taronja i safrà, mentre que el bourbon el complementa amb sabors de vainilla, auró i pa de sègol.

El sorbet és un fan del licor herbaci, dient que pot augmentar les notes de vainilla, canyella i auró que es troben en molts whiskies, que és exactament el que fa en aquesta versió de Toddy.