Què és una festa de vacances sense gnoc d'ou? Aquesta recepta de lots grans, adaptada de l'edició de desembre de 1945 de Gourmet revista del bar professional Derek Brown de Washington, DC Sala Columbia , fa prou per mantenir alegre i brillant la gent de tota una festa.

Se sap que les receptes de eggnog són flexibles en la seva selecció d'alcohols bàsics; els ingredients cremosos juguen bé amb un espectre d'alcohols, des del rom especiat fins al bourbon o el brandi. I per què triar entre ells quan pots tenir tant conyac com rom a la teva copa de punxó? Aquesta recepta requereix ambdues coses, afegint les elegants notes afruitats del conyac a la rica funky del rom jamaicà. Tanmateix, no cal gastar-se en un conyac de luxe; VS ho farà bé. El nivell d'alcohol més alt reduirà la dolçor de la resta d'ingredients, diu Brown. No obstant això, advoca per utilitzar nou moscada acabada de ratllar en lloc d'alguna cosa d'un pot d'espècies. És un gust molt diferent del que tindries en un pot de McCormick, diu.