El millor cafè per a cold brew i còctels, segons els experts

2024 | Bàsics De Bar I Còctels

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Només els millors fesols per a una infusió freda assassina.

Kate Dingwall Publicat el 4/05/21

Els nostres editors investiguen, testegen i recomanen de manera independent els millors productes; podeu obtenir més informació sobre el nostre procés de revisió aquí. És possible que rebem comissions per les compres fetes des dels nostres enllaços escollits.





Tot i que la cervesa freda sembla ser un moviment poderós per a tots els venedors ambulants de cafè de maluc en aquests dies, el procés es remunta al Japó del segle XVII, quan els comerciants holandesos van transmetre el seu mètode per a la cervesa empinada que els va mantenir amb cafeïna durant llargs viatges.

Ara, cold brew s'ha convertit en una cafeteria essencial i una manera senzilla de fer cafè a casa. També pot ser un ingredient deliciós per a còctels en alguns dels vostres begudes preferides.



És un procés relativament fàcil, que demana marc de cafè, aigua freda i un recipient per preparar-los junts. Dit això, hi ha alguns factors clau. El més important de l'elaboració d'infusions en fred és la tosquetat del cafè mòlt i el tipus d'aigua que s'utilitza, descriu Linda Rivera, propietària de Rei Sol Coffee a Ridgewood, Nova Jersey.

També necessiteu grans fesols. Per començar el vostre viatge a la preparació freda, aquí teniu les nostres marques de cafè aprovades per experts preferides per fer una preparació freda de primer nivell ara mateix.



Millor en general: Stone Street Coffee Dark Roast

Stone Street Coffee Cold Brew ReservaCortesia d'Amazon

'data-caption='' data-expand='300' id='mntl-sc-block-image_2-0-1' data-tracking-container='true' />

Cortesia d'Amazon



Compra a Amazon Compra a Walmart

Els novaiorquesos juren per Stone Street, una torradora per excel·lència de Gowanus, Brooklyn. Tot i que la torradora va començar com un petit lloc avançat de Brooklyn, des d'aleshores s'ha expandit a un imperi del cafè complet, amb col·laboracions amb grans xefs i una impressionant torrefada de granges.

Tot i que la marca s'ha expandit fora de les seves arrels de Brooklyn, manté la seva naturalesa de lots petits. Cas concret; el rostit fosc. Quan es fa una elaboració freda, la barreja colombiana és rica, cremosa i pura; excel·lent per prendre simplement amb gel o amb un raig de llet o nata.

Stone Street ven el seu cafè mòlt o sencer. La barreja està feta amb mongetes Supremo 100% colombianes.

El que diuen els nostres editors

'M'encanta el meu cafè tant com els meus còctels i sovint van molt bé junts. El rostit fosc de Stone Street és un dels meus preferits per fer cervesa freda. És una bomba de sabor atrevit, però beu suau i és baix en àcid, perfecte com a ingredient en un còctel de cafè.

Rosa de la Prada , Editor

Millor origen: Brandywine Coffee Roasters Ethiopia Yirgacheffe