Romà sagnant

2024 | Còctels I Altres Receptes

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Romà sagnant





El famós xef Chris Cosentino comença el brunch amb aquest preparat culinari picant a base de cervesa i amb ostra.

Vídeo destacat

Ingredients

  • 12 unces de Castelvetrano o altres olives verdes suaus
  • 36 unces de cervesa (preferiblement Anchor Steam), refrigerada
  • Barreja romana *
  • 12 ostres (preferiblement Kumamato o Kusshi), esquitxades, licor reservat
  • Adornar: olives
  • Adornar: chiles serrans
  • Adornar: fils de xile

Passos

Serveix 6 persones.





  1. Col·loqueu 2 olives en cadascun dels 6 gots de pinta.

  2. Aboqueu mitja ampolla de cervesa a cada got i cobreix-ho amb el Roman Mix, dividit uniformement entre els gots.



  3. Col·loqueu 2 ostres triturades amb el seu licor a cada got i guarniu-les amb una oliva addicional, un xile serrà i uns quants fils de xile.