Aquest còctel estiuenc amb cervesa va ser creat per la cambrera Gina Chersevani, ara a Buffalo i Bergen , mentre dirigia el bar de l'aclamat però ara tancat restaurant PS7 de Washington, D.C.

Seguint la clàssica combinació de te amb llimona i mel, utilitza te d'herbes de calèndula (també conegut com a te de calèndula i fet amb precioses flors de calèndula taronja), que alguns creuen que ofereix diversos beneficis per a la salut. A la barreja s'afegeix licor de gingebre picant, que també obté una mica de bourbon abans d'acabar amb una cervesa de blat d'estil belga.

La combinació resultant de sabors familiars, tan inesperada quan es tasta junts, fa una barreja estiuenca lleugera, refrescant i calmant.