És una porta d'entrada per apreciar la ginebra pels devots del vodka.

Bombay Sapphire Gin és una ginebra neta, refrescant i amb cítrics. Els sabors que cobreixen la llengua de ginebre i pebre condueixen a un final de pi i espinós. Ofereix una gran porta d'entrada a la categoria de ginebra per als devots del vodka.

Fets ràpids

Classificació: Ginebra London Dry

Empresa: Bacardí

Destil·leria: Hampshire, Anglaterra

Tipus encara: alambins de coure

Publicat: 1986

Prova: 94

MSRP: $27

Avantatges:

• Net, refrescant i cítric
• Una bona ginebra per començar per als bevedors de vodka que estiguin interessats a submergir-se en begudes espirituoses botàniques
• Bo per remenar o sacsejar a 94 graus

Contres:

• Els cítrics són el botànic més destacat d'aquesta ginebra; Els amants seriosos de la ginebra trobaran a faltar la complexitat i el punxó destacat d'altres herbes i espècies.

Notes de tast

Color : Clar

Nas : Aroma fresca de llimona, amb una mica d'angèlica almescada

Paladar : L'aspecte més notable de Bombay Sapphire és com se sent a la boca. Arriba al paladar amb un sabor dolç i acidulat i una textura gairebé untuosa i relliscosa que cobreix la llengua que es tanca amb un picant suau i sec i ginebre.

Acabar : El ginebre de marca només es presenta a fons al final, després que el líquid hagi sortit de la boca. Omple els teus sentits amb una nota fresca i suau de pi, així com un espinós i sec de calor picant.

La nostra ressenya

Bombay Sapphire es va llançar al món a mitjans dels anys 80, quan el vodka es va convertir tant en una icona de màrqueting d'estil de vida com en un esperit de tela en blanc, i el perfil net, fresc i combinable de Sapphire mostra els valors del còctel d'aquella època. Però, tot i que alguns poden argumentar que és adjacent al vodka, ha suportat i ha atraït molts bevedors de ginebra cap al costat de l'esperit amb sabor botànic.

El seu perfil aromàtic i de sabor són frescos i racionalitzats, però fa ús de 10 botànics d'origen mundial: coriandre del Marroc, arrel d'oris i ginebre italià, cubeb de Java, llimones i ametlles espanyoles, escorça de cassia d'Indonèsia, arrel de regalèssia de la Xina, angelica d'Alemanya, i grans del paradís de Ghana. És un veritable recurs a G&T: refrescant, ràpid i complementari amb quinina.

Dades d'Interès

La destil·leria de Bombay Sapphire es troba al molí de Laverstoke, que va començar com un molí de blat de moro convertit en molí de paper al segle XVIII. Es convertiria en el favorit de l'Imperi Britànic per a la impressió de bitllets. Després que Bombay comprés i reformés l'antic molí, es va associar amb els estimats del disseny de Londres, Heatherwick Studio, per construir una impressionant casa d'acer i vidre amb forma d'acordió per als seus botànics.

La línia de fons : Si necessiteu una ginebra que agrada a la gent, el perfil net, cítric i lleugerament especiat de Bombay Sapphire és una bona opció per beure democràticament.