Hi ha alguna cosa sobre l’anís i la xocolata que guanya cada vegada. En aquesta rica recepta de cacau calent baix en ABV de Stephen Denaro de Craft & Commerce a San Diego (llar de Tiki speakeasy False Idol), la construcció en si és prou senzilla, centrant la major part del treball en la mateixa xocolata calenta.

Ingredients

• 1 unça absenta de Pernod
• 6 unces de xocolata calenta *
• Guarnició: crema batuda de vainilla **
• Guarnició: sucre decoratiu
• Adornar: 2 varetes

Passos

1. Afegiu l’absenta i 6 unces de xocolata calenta en una tassa decorativa i remeneu-ho per combinar-ho.

2. Decorar amb nata batuda de vainilla, sucre decoratiu i 2 varetes de Pocky.