Fundador: | Don Andres Brugal Montaner |
Any de fundació: | 1888 |
Ubicació de la destil·leria: | Purto Plata |
Màster destil·lador / batedora: | Jassil Villanueva & Gustavo Ortega Zeller |
Des de 1888, la família Brugal ha creat un rom clarament diferent. Destil·lant per assecar-se, el mètode de destil·lació Brugal elimina gran part del que deixen altres roms, donant com a resultat un esperit més net, sec i menys dolç. Brugal es dedica a envellir en gotes cada gota del seu rom, utilitzant la mateixa política de fusta que el whisky escocès Single Malt més bo del món. Com que el rom té una criança en barrica durant la calor i la humitat de la República Dominicana durant tot l'any, la maduració s'accelera, cosa que contribueix a una família de roms equilibrada i sofisticada, diferent a qualsevol altra.