Aquest venerable whisky combinat té un perfil baix, però obté notes altes de qualitat.

El scotch DeLuxe de Buchanan, de 12 anys, és un venerable scotch barrejat amb un perfil baix, tot i que té una puntuació força alta en el departament de qualitat. Notes de pa al forn, vainilla i lleugeres notes medicinals s'entrellacen harmònicament per crear un final llarg i lleugerament dolç.

Fets ràpids

Classificació: escocès barrejat

Empresa: Diageo

Destil·leria: diversos

Barrica: ex-borbó

Tipus encara: olla i columna

Publicat: 1884; en marxa

Prova: 80

Edat: almenys 12 anys

MSRP: $31

Premis: Doble medalla d'or, San Francisco World Spirits Competition 2020; 9 vegades guanyador de la medalla d'or, San Francisco World Spirits Competition

Avantatges:

• La majoria dels escocesos barrejats de preu baix i mitjà s'utilitzen per barrejar avui dia, però el nen de 12 anys de Buchanan és un cop versàtil que també fa un beure de primer nivell.
  
  
• Les enormes vendes globals de Buchanan desmenten un perfil relativament baix als Estats Units, cosa que el converteix en un whisky de corrent assequible que també té un ambient genial sota el radar per atraure als whiskyphiles.

Contres:

• El baix preu de la marca i el perfil relativament baix poden fer que els compradors de scotch el passin per alt i optin per marques més cridaneres i reconeixibles com Johnnie Walker.
  

Notes de tast

Color : Groc-or clar: molts dels whiskies de Diageo contenen colorant caramel, però tenint en compte el relativament clar que és, seria sorprenent que tingués color artificial.

Nas : Aquesta és la manera com se suposa que ha d'olorar un bon whisky combinat a l'antiga: al principi més aviat medicinal (semblant al Dewar's), amb vainilla lleugera i pa acabat de fer que apareixen en primer pla mentre el whisky interactua amb l'aire que l'envolta.

Paladar : És arrodonit i suau (alguns podrien dir suau) però força saborós. La vainilla, l'albercoc i el meló són els protagonistes de l'espectacle al davant, amb notes lleugerament medicinals que destaquen al darrere. Els sabors de malta i gra augmenten gradualment d'intensitat a mesura que el whisky es trasllada al fons del paladar.

Acabar : Llarg, lleugerament dolç i un toc medicinal, amb notes de malt que perduran molt després de l'últim glop

La nostra ressenya

Buchanan's no és un nom ben conegut als Estats Units, però la venerable marca existeix des de 1884, quan James Buchanan, un comerciant i empresari de Londres, va produir el seu propi whisky combinat per vendre-lo al mercat britànic poc servit. Des d'aleshores, ha sobreviscut i ha prosperat, amb una presència en gran mesura ignorada als Estats Units, però amb una base de fans global que el converteix en un dels escocesos més venuts del món.

És popular per una raó. Aquest és un excel·lent whisky combinat de la vella escola, el tipus de whisky que bevia el teu avi. A l'època dels àvies, Buchanan's era una marca de prestatgeria de gamma alta. Avui, ha migrat cap avall, unint-se a altres barreges com Dewar's o Cutty Sark. Amb les seves notes medicinals, el Buchanan's té una certa similitud amb el White Label de Dewar, però el Buchanan's és més equilibrat, amb una dolçor i una maltesa molt arrodonides i matisades.

El nen de 12 anys de Buchanan és la bèstia rara que és alhora assequible i deliciosa. És fàcil de beure, però això no vol dir que sigui senzill o unidimensional. Aquells que prestin atenció seran recompensats amb capes de sabor desplegades, tot i que també és ideal per beure socialment sense pensar. Realment no hi ha una manera equivocada de beure aquest versàtil cop. És estel·lar quan es pren net o sobre les roques. El lloc web de la marca enumera una gran quantitat de còctels en els quals es pot incloure, molts d'ells amb una sorprenent inclinació Tiki, però un senzill bola alta o Rob Roy és un bon lloc per començar. Dit això, el preu és adequat per a l'experimentació. Aquest no és un whisky per guardar per a ocasions especials.

Dades d'Interès

Classificació: escocès barrejat

Empresa: Diageo

Destil·leria: diversos

Barrica: ex-borbó

Tipus encara: olla i columna

Publicat: 1884; en marxa

Prova: 80

Edat: almenys 12 anys

MSRP: $31

Premis: Doble medalla d'or, San Francisco World Spirits Competition 2020; 9 vegades guanyador de la medalla d'or, San Francisco World Spirits Competition

La línia de fons : El nen de 12 anys de Buchanan és un whisky gairebé perfecte, que pot mantenir-se orgullós al costat de qualsevol combinat d'escut del mercat, independentment del preu o l'edat. Ja sigui begut net o barrejat en un còctel, la seva qualitat brilla.