Inspirat en els sabors terrosos del cardamom, aquest toc en un espresso martini que va aparèixer al menú inicial del bar East Village inspirat en les espècies de la ciutat de Nova York gat combina espresso, vodka rentat amb greix de pistatxo i xarop de cardamom.

Ingredients

• 1 1/2 unça de vodka rentat amb greix de pistatxo *
• 1 1/2 unça d’espresso brasiler
• Almívar de cardamom de 1/2 unça **
• Adornar: beines de cardamom

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel i sacsegeu.

   
   
   

2. Feu doble colada en una copa perforada.

3. Decorar amb 3 beines de cardamom.