Sopa de pollastre Hot Toddy

Aquest riff sobre el tradicional Hot Toddy de Johnny Swet de JIMMY a l’hotel James de la ciutat de Nova York, s’hi juguen els sabors salats de sopa de pollastre afegint pastanaga i api. I qui no vol una bona guarnició semblant a un berenar en cap beguda?

Ingredients

• 1 oz de ginebra NOLET’S
• 1 guió d'amargs d'api
• 1/4 oz de suc de llimona acabat d'esprémer
• 4 oz de brou de pollastre, escalfat
• Guarnició: pal de pastanaga
• Guarnició: pal d’api
• Guarnició: julivert

Passos

1. Aboqueu tots els ingredients en un snifter.

2. Decorar amb un pal de pastanaga, un pal d’api i julivert.