Afegiu tequila a la xocolata calenta mexicana picant i obtindreu aquesta deliciosa recepta de tret Tippling Bros.

Ingredients

• 1 1/2 oz Reposat tequila
• 1 oz de barreja de xocolata *
• 1/2 oz de nèctar d'atzavara
• Guarnició: pols de Xile
• Guarnició: estella de blat de moro

Passos

1. Serveix 2 persones .

2. Cobriu les llandes de 2 ulleres amb pols de xile i reserveu-les.

   
   
   

3. Afegiu la resta d’ingredients a una coctelera amb gel i sacsegeu.

4. Colar-los en gots preparats.

   
   
   

5. Guarniu cadascun amb un xip de blat de moro.

6. * Barreja de xocolata: en una cassola mitjana, poseu a bullir 2 tasses d'aigua a foc fort. Reduïu el foc a mitjà i afegiu 5 cullerades de mantega de cacauet cremosa i 1/2 tassa de llet evaporada. Batre fins que quedi homogeni. Afegiu 1 culleradeta de canyella mòlta, 1 culleradeta de comí mòlt, 1/2 culleradeta d’orenga sec, 1 culleradeta de blat de pebre negre sencer i 1 culleradeta de guajillo mòlt sec (o un altre xile similar) i deixeu-ho coure a foc lent fins que espesseixi lleugerament la barreja. Mentre estigui calent, coleu-ho a través d’un colador fi, fent servir la part posterior d’una cullera o cullerot per passar el líquid. Afegiu 2 pastilles de barreja de xocolata calenta mexicana Nestlé Abuelita, trencades a trossos, i remeneu fins que es fongui completament. Deixeu refredar completament abans d'utilitzar.