Tres cacau

2024 | Còctels I Altres Receptes

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Còctel Cocoa Three





El còctel Cocoa À Trois va ser creat pel cambrer de Las Vegas Tony Abou-Ganim i apareix al seu llibre, Vodka destil·lat . Té una base rica i bombona, de manera que, segons Abou-Ganim, hauríeu de triar el vostre vodka amb prudència.

La beguda s’aparellarà millor amb un vodka a base de blat o blat del Nou Món ric en elements de vainilla o cacau, segons ell. Això contrasta amb el vodka de patata, per exemple, que segons ell és ideal per a begudes amb elements àcids i atrevits, com sucs de fruita o fins i tot licors amargs.





Un cop hàgiu triat el vodka, necessitareu uns quants ingredients més per fer aquesta beguda semblant a les postres. Tres són xocolata, totes de formes diferents: licor, pols i xocolata semidolça acabada de ratllar. El primer es subministra a través del licor de xocolata Godiva, una beguda dolça i vellutada a prova de 30 que es barreja fàcilment amb el vodka. A partir d’aquí, necessitareu una escassa mitja unça d’almívar senzill per afegir una mica més d’equilibri al còctel, mentre que la clara d’ou proporciona una textura sedosa i produeix aquest cap espès després d’haver-se sacsejat amb els ingredients líquids.

Barregeu el cacau a Trois després de sopar o quan vulgueu un dolç. No és el tipus de còctel que beureu tota la nit, però és divertit, deliciós i és una sortida benvinguda del típic Martini de xocolata.



Com barrejar còctels de vodka de la manera correctaARTICLE RELACIONAT Vídeo destacat

Ingredients

  • 2 unces de vodka
  • 1 unça de licor de xocolata Godiva
  • 1/2 unça xarop simple
  • 1 cullerada de clara d'ou
  • 1/4 culleradeta de cacau en pols endolcit
  • Decoració: xocolata semidolça, acabada de ratllar

Passos

  1. Afegiu tots els ingredients a una coctelera amb gel.

  2. Agiteu vigorosament fins que es dissolgui el cacau en pols i els ingredients estiguin ben barrejats.



  3. Coleu-ho en un got fred de Nick & Nora i guarniu-lo amb una espolsada de xocolata acabada de ratllar per sobre.