És un clàssic americà que és més reconfortant del que recordes.

Coors Banquet Beer és una versió tan clàssica de la cervesa americana com podeu obtenir. La cervesa té un perfil de sabor més dolç amb notes afruitats més brillants que altres de l'estil, amb notes de gra, blat de moro i pa de plàtan que la fan molt més que la teva cervesa de tallagespa diària.

Fets ràpids

Estil: Lager a l'estil americà

Companyia : Coors Brewing Company (Molson-Coors)

Ubicació de la cerveseria: Golden, Colorado

MARE: 15

ABV : 5%

MSRP : 8 $ per paquet de sis

Premis guanyats: Or, 2009 Great American Beer Festival

Avantatges:

• Lager americana icònica amb un perfil de sabor brillant i lleugerament dolç
• Fàcil de beure i viu al paladar
• Increïblement assequible
• Sovint disponible en ampolles de color marró gruixut retro

Contres:

• El paladar ple i arrodonit pot semblar massa dolç.
• Les aromes afruitats poden ser desagradables per a alguns.
• Alguns poden veure que icònic vol dir obsolet.

Notes de tast

Color: Aquesta cervesa és de color palla pàl·lid a daurat, abocant un cap mitjà que es dissipa en dos minuts.

Nas: Un nas inusualment afruitat per a una lager adjunta salta de la copa amb aromes de pell de plàtan, pera i blat de moro crema. Els tocs de gra humit i estelles de fusta s'arrosseguen darrere de l'esclat inicialment brillant.

Boca: És impossible no notar la dolçor inicial d'aquesta cervesa, que no és tant aclaparadora o empalagosa com reconfortant d'una manera en què moltes cerveses cerveses es queden curtes. Les notes afruitats de pa de plàtan, xiclet, blat de moro i malta rica dominen el paladar, mentre que la carbonatació fina i vibrant evita que la sensació de boca més plena de la cervesa es torni almívar.

Acabat: Els malts i els cereals més foscos es tornen més pronunciats al final, on la carbonatació permet que la dolçor perduri com una capa de caramel sobre una poma madura. Els sabors rics de blat de moro s'adhereixen a la llengua molt després de cada glop.

La nostra ressenya

Cervesa de l'avi. Cervesa de bitlles. Icona poc apreciada. Sigui quins siguin els vostres pensaments sobre la cervesa Coors Banquet, encara hi ha moltes possibilitats que almenys una persona que coneixeu cobegi aquesta cervesa americana que s'ha produït durant gairebé un segle i mig. La cervesa representa una càpsula del temps de la tradició cervesera com a creació d'un immigrant alemany que es va establir a Golden, Colorado, per aprofitar l'aigua de gran qualitat que surt de les muntanyes Rocalloses adjacents. La història és tan icònica que les seves vistes occidentals s'han convertit bàsicament en un element bàsic dels anuncis de cervesa nord-americans des d'aleshores.

La llegenda diu que Banquet Beer va rebre el nom de la multitud de miners assedegats que s'amuntegaven als salons després de llargs dies treballant sota terra i la van demanar en massa. Tot i que el bust de la indústria minera local —i, finalment, de la Prohibició— va suposar alguns obstacles, la cervesa va aconseguir sobreviure a la prova del temps, convertint-se en una de les primeres a envasar-se a les ampolles marrons que van arribar a dominar la indústria.

Però el problema d'una cervesa tan coneguda com Coors Banquet és que molts s'han format opinions sobre la cervesa abans fins i tot d'haver-la provat. Tampoc ajuda que Coors Light, una de les opcions de cervesa més omnipresents als Estats Units, domini la consciència de la marca per part del públic. Però una olor o glop de Banquet hauria de ser suficient per fer que qualsevol s'adoni que es tracta d'una cervesa amb més cos amb característiques vibrants que l'ajuden a fer-la un beure d'una cervesa única i reconfortant.

Hi ha una brillantor a Coors Banquet que el fa únic entre la majoria de les altres cerveses domèstiques. Una columna vertebral de malta ajuda a mantenir notes afruitades i subtilment dolces que no són típiques de moltes cerveses cerveses, alhora que ofereix un acabat relativament net i cruixent gràcies a la carbonatació viva. Ningú diria que aquesta és la cervesa més complexa del mercat, és clar, però quan t'adones del fàcil que pot ser acabar-ne una després d'un llarg dia, podria quedar més clar de seguida per què aquells miners, o el teu avi, eren. tan atret per aquest estil.

Per descomptat, la cervesa en si representa el tipus de lager complementària que va dominar la indústria cervesera nord-americana durant dècades després de l'aixecament de la prohibició. És un dels objectius més fàcils per als bevedors de cervesa artesanal experimentats que detesten la seva senzillesa i se'n burlen com a derivat. Alguns que estan acostumats al perfil de sabor prim i aquós de Coors Light poden quedar sorpresos de la riquesa dels sabors aquí, però també és probable que algú que ho provi per primera vegada es sorprengui gratament que, bé, en realitat té gust d'alguna cosa.

Però això no vol dir que no hi hagi públic per a aquest clàssic. Com el seu nom indica, aquest estil atemporal és el tipus de cervesa que s'adapta bé per a festes o reunions, alhora que és prou senzill i accessible com per a una tarda de cap de setmana ociosa.

Fet interessant

La marca pot estar pràcticament a tot arreu ara, però durant la major part de l'existència de la cerveseria, els productes Coors només estaven disponibles a Occident. De fet, la cervesa només es va distribuir a 11 estats, tots a l'oest de les Muntanyes Rocalloses, fins al 1991.

La línia de fons: La Coors Banquet Beer no serà la cervesa que faci volar els vostres sentits, però destaca com una opció rica, brillant i afruitat que apreciaran molts negatius a les cerveses lleugeres. Els aficionats a la cervesa que no s'avergonyeixen d'admetre que els agraden les macro-lagers domèstiques probablement s'aferraran a això com una de les opcions més robustes que tenen.