És una versió encara més lleugera d'una cervesa clàssica ja lleugera.

Corona Premier pren una de les cerveses lleugeres més conegudes del planeta i la fa encara més lleugera, i no només en hidrats de carboni, com s'anuncia de manera destacada a l'ampolla. És refrescant quan se serveix fred, però té un gust aquós i suau en comparació amb el seu cosí complet; podria ser més desesperat per aquesta espremeda de llima que qualsevol altra cervesa de l'alineació de Corona, encara que només per donar-li un toc de sabor.

Fets ràpids

Estil: lager lleugera

Companyia : Corona (AB InBev, Grup Model)

Ubicació de la cerveseria: Mèxic

MARE: 7

ABV : 4.0%

MSRP : 9 $ per paquet de sis

Avantatges:

• Una cervesa lleugera fàcil de beure amb un acabat cruixent en una ampolla transparent familiar
• Menys carbohidrats i calories per ampolla que Corona Extra
• Bon preu per a una lager d'importació

Contres:

• Perfil de sabor aquós i suau
• Els fans de Corona Extra o d'altres cerveses lleugeres mexicanes poden trobar-ho avorrit
• L'ampolla de vidre condueix a una mofeta immediata, especialment a la llum del sol

Notes de tast

Color: Aquesta cervesa és inusualment clara, amb un to groc pàl·lid i de color palla al got que no forma un cap durador quan s'aboca en un got.

Nas: Premier encara porta molts dels aromes familiars de Corona Extra , mostrant molta herba fresca tallada i mofeta al nas. Després que la cervesa s'hagi assegut al got, comença a tenir una olor oxidada de cartró humit.

Boca: Aquesta cervesa xoca immediatament al paladar amb molta carbonatació i anima la llengua. Tan bon punt es dissipen les bombolles, els sabors disminueixen immediatament a mesura que la cervesa de cos prim s'enfila pel paladar. Hi ha sabors similars a Corona Extra, inclòs l'herba, però principalment el que passa és una dolçor aigualida amb tocs de blat de moro que pot fer que el bevedor tingui la sensació d'estar prenent un seltzer dur en lloc d'una cervesa.

Acabat: Qualsevol lleugera felicitat floral que aparegui en qüestió de segons després d'empassar es dissipa ràpidament amb qualsevol altre sabor. L'alta carbonatació frega el paladar completament net a mesura que un toc de dolçor de pa brilla.

La nostra ressenya

Podríeu haver passat les últimes tres dècades sense posar els peus en un bar i encara hi ha moltes possibilitats de saber exactament com és una cervesa Corona. Les emblemàtiques ampolles de vidre transparent han estat la cervesa importada més venuda als Estats Units durant dècades i s'han beneficiat de campanyes de màrqueting que pràcticament t'atreuen a gaudir d'un lloc càlid i de platja sense tenir-ne una a la mà. Però com a part del conglomerat de cervesa AB InBev i Grupo Modelo amb seu a Mèxic, hi ha més d'una cervesa que surt de la cerveseria amb Corona a l'etiqueta, inclosa Corona Premier, una versió apta per a la dieta de l'icònic Corona Extra.

Sobre el paper, Corona Premier és un intent obert de treure profit de la tendència baixa en carbohidrats i baixa en calories que ha superat el món cerveser. Cada ampolla s'assembla molt a Extra, però mostra amb orgull que només té 90 calories per porció. En un món governat per les cerveses lleugeres del mercat de masses, aquest és el tipus de far que els cervesers intenten posar per atraure una multitud que vulgui prendre una cervesa de celebració, encara que no tingui molt gust.

Però, de manera similar a altres cerveses baixes en carbohidrats del mercat, no s'esmenta la llum a l'etiqueta quan es tracta de Corona Premier. Fins i tot això us pot donar la confiança per obrir l'ampolla i esperar que tingui el gust de la vostra cerveza mexicana preferida. Però un glop us farà adonar que aquesta cervesa té un cos molt més prim i una fracció del sabor del seu cosí complet, cosa que diu molt d'una cervesa tan famosa i fàcil de beure com la Corona Extra.

Aquells que veuen Corona Premier a la prestatgeria i la recullen són probablement el tipus de bevedors de cervesa als quals no els importa sacrificar una mica de sabor si vol dir que poden gaudir d'una cervesa mentre compleixen els seus objectius de dieta o salut. I, per ser justos, quan es tracta de comparar cerveses de la categoria baixa en carbohidrats, la majoria no pot afirmar ser molt més que suau quan es tracta de perfils de sabor. El poder del reconeixement de la marca de Corona com a cervesa fàcil de beure pot ser suficient per convèncer la majoria de triar-la per sobre d'altres opcions, sobretot tenint en compte que la majoria d'ampolles de la prestatgeria seran de marques americanes menys emocionants i costaran aproximadament el mateix.

La veritat és que qualsevol que s'esperi que tingui un gust molt semblant a una cervesa, fins i tot la cervesa molt lleugera que la va donar a llum, probablement quedarà decebut. Amb un perfil de sabor que el posa més en línia amb un seltzer dur que amb una cervesa real, és difícil imaginar que qualsevol persona que gaudeixi de l'acabat fresc i refrescant d'una cervesa ben feta estarà encantada d'obrir-ne una. En aquest cas, aconseguir una llima pot ajudar-vos a proporcionar prou sabor per fer que valgui la pena. També val la pena esmentar que la cervesa comença a llançar aromes dolços i sabors de blat de moro crema un cop comença a escalfar-se a la mà, la qual cosa és una característica lamentable d'alguna cosa que es comercialitza com a opció de platja o piscina de primera.

Fet interessant

El motiu per servir una Corona amb una falca de llima és un misteri. La tradició popular dels barmans afirma que originalment s'utilitzava per mantenir les mosques fora de l'ampolla mentre esperaven que els corredors les recollissin, mentre que altres afirmen que era simplement per fer que la cervesa tingués un gust més refrescant.

La línia de fons: Hi ha qui específicament vol beure una cervesa lleugera, i quan es tracta d'això, Corona Premier és una opció a bon preu per a qualsevol que vulgui reduir els carbohidrats i les calories. Però en el procés, la cervesa es converteix en una versió depurada, aquosa i suau del seu estimat cosí, gairebé semblant més un seltzer dur que una cervesa adequada.