El Gimlet, essencialment una ginebra agra, és un dels còctels clàssics més refrescants: només cal que combineu ginebra, llima i xarop simple i tingueu una beguda perfecta al costat de la piscina o al terrat. Com fer-lo encara més refrescant i estiuenc? Afegiu cogombre, girant-lo lleugerament en un còctel dolçament herbaci que recorda una tarda a l'spa. Voleu utilitzar una ginebra més lleugera i floral per a aquesta beguda per emfatitzar les notes que afegeix el cogombre.

El còctel es presta a riffs i addicions, com el Gimlet de cogombre, alfàbrega i llima, que substitueix la ginebra per vodka i afegeix alfàbrega i un raig de llimonada a la recepta clàssica. No dubteu a experimentar i afegir els vostres propis sabors d'estiu preferits. Potser us inventeu el vostre propi còctel d'autor!