Aquesta beguda es va originar amb el cambrer de San Francisco Marco Dionysos (que també va crear el Ginger Rogers ). Amb una forta ànima tant al clàssic Blood & Sand , amb la seva combinació de whisky, cherry Heering i suc de taronja, a més d'una punta del barret als Bobby Burns i el seu ús de scotch i benedictina , aquest scotch sour utilitza sabors familiars, però encara es manté per si sol.

S'allunya dels seus dos progenitors amb el suc de cítrics que demana. Les taronges sanguines, una fruita d'hivern de temporada, són conegudes per la seva dolçor i el seu sabor de gerds, i el suc de llimona afegeix acidesa per a l'equilibri i la brillantor. Tots dos juguen bé amb els complexos sabors a base d'herbes de la benedictina i accentuen les notes afruitades del licor de cirera.

Decoreu-ho tot amb una cirera amb brandi i un toc festiu de taronja sanguina flamejada per afegir una complexitat lleugerament fumat, així com un bon espectacle, i tindreu una beguda que aporta brillantor afruitat a les llargues nits d'hivern.