Aquest conyac és més que una bonica ampolla amb un famós fundador.

D'Usse VSOP és un conyac diferent i versàtil que funciona bé tant com a beure com a mesclador. Els seus sabors suaus i irresistibles de figues, caramel i mel donen un toc suau però alcohòlic al final.

Fets ràpids

Classificació : conyac VSOP

Companyia : Bacardí

Destil·leria : Chateau de Cognac, Cognac, França

Tipus de bóta: Roure francès

Encara escriviu olla de coure (alambic Charentais)

Alliberat : 2012

Prova : 80

Envellit : Almenys 4 anys i mig

MSRP : $50

Avantatges:

• La seva ampolla, una de les ampolles més boniques i distintives de qualsevol conyac, es reconeix a l'instant pel seu emblema de la Creu de Lorena.
• Versàtil, funciona bé tant com a beure com a mesclador

Contres:

• És una mica suau i sense desafiaments, cosa que pot apagar els aficionats al brandy que busquen alguna cosa una mica més atrevida i emocionant.
  

Notes de tast

Color: Coure brillant, amb una tonalitat daurada-taronja. La majoria dels conyacs utilitzen colorant caramel; si aquest és el cas aquí, s'utilitza amb molt bon gust.

Nas: La fruita seca, especialment la figa, és la protagonista de l'espectacle, amb caramel, mel i només un toc de poliment de fusta entre les aromes secundàries.

Boca: Notes suaus de figa seca i dàtils, seguides d'una dolçor molt arrodonida, que recorda una mica a un porto. S'asseca una mica cap al final, amb una espècie llenyosa que fa sentir la seva presència. Bastant vellutat a la llengua; aquest és un conyac que acaricia les papil·les gustatives.

Acabat: Una suau puntada alcohòlica a l'oreneta, amb una agradable permanència mitjana-llarga de fruita seca i roure

La nostra ressenya

D'Ussé és més conegut per la seva distintiva ampolla a la gatzoneta, que inclou la Creu de Lorena, un símbol francès que representa l'honor, el coratge i la perseverança. També està al radar gràcies al cofundador de la marca, Shawn Carter, més conegut com a Jay-Z. Però tot i que només existeix des del 2012, la procedència del conyac es remunta molt més enllà. Ha madurat en part al Chateau de Cognac, una de les cases més antigues de la regió, i la barreja és supervisada pel mestre de celler de molt de temps Michel Casavecchia.

La paraula suau és una paraula carregada al món dels esperits. Molts bevedors més informals, o aquells que són nous a beure alcohol net, desitgen la suavitat, és a dir, un espirituós és fàcil de beure, amb un perfil de sabor suau i relativament senzill i poc o cap cop d'alcohol al final, mentre que els bevedors més experimentats poden tendir a cortejar. esperits més intensos i desafiants. L'expressió VSOP de D'Ussé és definitivament per als aficionats al suau. Té complexitat si ho busques, però per a aquells que vulguin beure alguna cosa agradable sense haver de pensar-hi massa, aquest conyac s'adapta a les seves necessitats. També fa un bon Sidecar o Vieux Carré.

Els entusiastes seriosos del cognac poden rebutjar D'Ussé pels mateixos motius pels quals els novells l'abracen: l'ampolla que crida l'atenció i la connexió Jay-Z. Però aquest és un bon beure per a qualsevol, no un brandi que canvia la vida, però pot ajudar a fer que el vostre dia sigui una mica més agradable.

Dades d'Interès

El Château de Cognac, on es cria D'Ussé, té aigua-de-vie que data de 1820 i es troba en un castell que data del segle XV.

La línia de fons : Aquest és un bon cop de sopar o una batedora de còctels cada dia. No hi ha res per enfadar-se massa, però tampoc no hi ha res dolent.