Hem rebut la recepta d’aquest clàssic modern Jeff 'Beachbum' Berry's Latitude 29 a Nova Orleans.

Ingredients

• 2 oz Canya Brava 7-year-old grand reservi rància rum
• 4 nous de litxi sencers, sense closca (escorreguts si es conserven)
• 1 oz de suc de llima acabat d'esprémer
• 1/2 oz Xarop senzill
• 1/2 oz de licor Maraschino
• 1/4 oz Ron Clément Mahina Licor de coco
• 1 guió Fee Brothers amargats de xocolata asteques
• Guarnició: orquídia comestible
• Guarnició: falca de pinya
• Guarnició: palla

Passos

1. Barregeu tots els ingredients en una batedora amb 1,5 tasses de gel triturat fins a 20 segons fins que quedi freda.

2. Aboqueu-ho sense filtrar en un got Cocktail Kingdom Pearl Diver i guarniu-lo amb una orquídia comestible, una falca de pinya i palla.