Frohito

2024 | Còctels I Altres Receptes

Informeu -Vos Del Vostre Nombre D'Àngel

Begudes

Un got de bola alta sobre una superfície de color gris clar conté un escumós Mojito barrejat de color blanc. La beguda està guarnida amb una petita branca de menta.





El Mojito és una consumida beguda estiuenca. El clàssic cubà ha passat dècades com a emblemàtic soroll de platja , una potent però deliciosa barreja de rom, sucre, menta, llima i refresc de porra. Però si la beguda no és prou refrescant i estiuenca en la seva forma normal, sempre hi ha l’opció de tirar-ho tot a la batedora. El Frohito és una opció rica i escumosa en el clàssic i, sens dubte, fins i tot més fàcil de fer que la recepta base intensiva en mà d'obra. Aquest riff prové de la llegenda del bar Jeff Beachbum Berry , un destacat historiador de Tiki i propietari del famós lloc Tiki de Nova Orleans Latitud 29 .

Com passa amb qualsevol Mojito o les seves variacions, l’elecció del rom influirà en el producte final. L’ús d’un rom cubà sempre és una bona opció per a l’autenticitat, però, la disponibilitat de roms cubans no és fiable, en el millor dels casos, ateses les continus sancions contra la seva importació als Estats Units. En canvi, els roms blancs com ara Cana Brava, el rom blanc Plantation 3 Star i el rom lleuger envellit Cruzan són alternatives viables i assequibles.





Un canvi a la recepta és l’ús d’un xarop de menta en lloc del temps dedicat a embolicar la menta i el sucre al got. Tot i que això afegeix temps de preparació, també significa que un cop fet l’almívar de menta, es redueix el temps total per fer la beguda. A més, el xarop de menta es pot utilitzar en altres begudes, especialment en alguna cosa així Com Julep per reduir el temps de preparació allà. També es pot afegir a les begudes sense alcohol per afegir dolços i botànics de menta.

Vídeo destacat

Ingredients

  • 1 unça de xarop de menta *, dividit
  • 2 unces de rom lleuger
  • 1 unça de suc de llima, acabat d’esprémer
  • 8 unces de gel triturat (aproximadament 1 tassa)
  • Adornar: branca de menta

Passos




  1. Afegiu 1/2 unça d’almívar de menta a un got d'alta temperatura refredat i reserveu-ho.

  2. Afegiu el rom, el suc de llima i el gel a la batedora i barregeu fins que la barreja assoleixi una consistència uniforme frappe.



  3. Aboqueu la barreja al got preparat i col·loqueu-hi una 1/2 unça addicional de xarop de menta.

  4. Decorar amb una branca de menta.