'Volíem fer alguna cosa divertida i extremadament refrescant per a l'estiu, però també mantenir-nos fidels a nosaltres mateixos', diu Ben Poole, el gerent del bar de La sala de còctels Bluebird a Baltimore. Podeu triar qualsevol absenta de la nostra col·lecció per a aquesta beguda, tot i que us recomanem Absente. És més dolç que la majoria i no es pren massa seriosament '.

Aquesta recepta va aparèixer originalment com a part d’aquestes grans begudes congelades que us faran oblidar Frosé.

Ingredients

• 1 1/2 oz Absenta
• 1 1/2 oz Xarop senzill
• 3 cullerades d'extracte de menta
• Guarnició: beina d’anís estrellat

Passos

1. Afegiu tots els ingredients a la batedora amb 3 tasses de gel i barregeu fins que quedi homogeni.

   
   
   

2. Aboqueu-lo en un got d'alta velocitat.

3. Decorar amb una beina d’anís estrellat.