No necessiteu licors de lots petits, licors rars ni amargs esotèrics per fer un bon còctel. Ni tan sols necessiteu cítrics ni altres fruites. De vegades, la simplicitat és el que cal, i unir dos ingredients és tot el necessari per crear una beguda deliciosa i ben equilibrada. Mirar el Gin & Tonic . I després mireu el Ginger Ale Highball, un refrigerador ridículament fàcil de fer que combina whisky de sègol i ginger ale.

El Ginger Ale Highball funciona perquè combina les notes especiades del whisky de sègol amb l’efervescència especiada i dolça de la ginger ale. Els ingredients es van fer l’un per l’altre (tot i que, per ser justos, no hi ha molt amb què el whisky no es pugui combinar). I el resultat és una beguda refrescant i calmant la set amb la quantitat correcta de mos.

Tot i que l’elecció tradicional d’aquest còctel és el sègol, el bourbon o altres whiskies americans poden fer la feina. Un whisky canadenc alt de sègol també podria funcionar de pressa, però la clau és escollir un esperit amb prou feines per anunciar la seva presència en lloc de deixar-lo dominar pel gingebre.

El ginger ale comprat a la botiga és tot el que necessiteu per fer aquesta recepta. Per tant, si ho teniu, ja esteu preparats. Però si us ve de gust esforçar-vos sempre, podeu fer el vostre propi xarop de gingebre senzill i cobrir la beguda amb aigua amb gas per obtenir un efecte similar. O si voleu augmentar el quocient d’espècies, també podeu provar de fer bricolatge cervesa de gingebre —És només gingebre, aigua i sucre, a més d’una mica de suc de llima—, però això crearà una versió degustació lleugerament diferent de la clàssica.

L’objectiu de beure un còctel de dos ingredients és que no cal pensar-hi. Per tant, si teniu dubtes, no us esforceu massa. Aboqueu una mica de whisky i gingebre en un got amb gel, trobeu una cadira còmoda i beureu lentament mentre veieu passar el món.

Ingredients

• 1 1/2 unça de whisky de sègol
• Ginger ale, per sobre

Passos

1. Ompliu una copa de gel amb gel i afegiu-hi el whisky de sègol.

   
   
   

2. A sobre, poseu-hi ginger ale i remeneu-ho suaument.