És una expressió renovada d'aquest whisky de xerès.

El whisky escocès de malta GlenDronach Revival de 15 anys és una expressió renovada de l'esperit original. És una gran malta de xerès per a novells i aficionats.

Fets ràpids

Classificació Whisky escocès de malta Highland

Companyia Brown-Forman

Destil·leria GlenDronach

Barril pedro ximenez i xerès oloroso

Encara Tipus olla de coure

Alliberat 2008

Prova 92

Envellit Almenys 15 anys

MSRP $93

Premis Gold, 2021 International Wine & Spirits Competition; Best In Show Whisky, 2020 San Francisco World Spirits Competition

• Si sou uns fans del whisky de xerès, no hi ha gaire més xerès que aquest. I amb l'acabat de la bóta PX, és diferent de la majoria de les altres maltes de xerès.

• En comparació amb altres whiskies de xerès més coneguts d'una anyada similar, és una ganga relativa.

• No és gaire complex; la majoria dels seus sabors es revelen en els primers glops.

Notes de tast

Color : Taronja cobrix viu

Nas : Grans aromes de xerès, juntament amb cacau en pols, malta i mel lleugerament salada

Boca: La fruita dolça i melmelada es torna més seca com més temps es manté a la llengua, la qual cosa permet que les notes de xerès PX riques i de nou afloren. Espècies, cítrics i cuir s'amaguen al fons.

Acabar : Malta dolça, roure, ametlla i una mica de fruita seca, tot això perdura, i perdura, i perdura una mica més. Un final molt llarg i agradable.

La nostra ressenya

Després d'una pausa de tres anys per reposar les existències, l'expressió de 15 anys de GlenDronach va tornar el 2018 amb un nou gir: mentre que abans s'havia envellit completament en bótes de xerès oloroso, ara s'envelleix en una barreja de bótes de xerès oloroso i pedro ximenez. , amb les bótes PX que imparteixen una fruita més gran i dolça al whisky. Tant per als novells com per als amants de les maltes de xerès, aquest és un dels millors whiskys per menys de 100 dòlars.

També mostra la diferència que poden suposar tres anys addicionals d'envelliment en bóta. L'expressió de 12 anys de GlenDronach també s'envelleix en els mateixos tipus de bóta, però Revival té un sabor més gran, més profund i més ric en comparació. L'única queixa és que Revival revela els seus secrets massa ràpidament: després d'uns quants glops, ja ha explicat la història que explicarà. Afortunadament, aquesta història és bastant deliciosa. Un cub de gel o unes gotes d'aigua no destruiran totalment aquest whisky, però tampoc són necessaris. El sabor és ple, però no massa picant ni picant. No cal atenuar-ho.

Pel que fa a les maltes de xerès, els whiskies més cars i prestigiosos de la mateixa edat, com el de Macallan, costen més i, francament, no són tan bons; Més de 90 dòlars no és la millor ganga del món, però en comparació no està gens malament.

Fet interessant

Als anys 80 i 90, la indústria del whisky escocès va patir una desacceleració que va provocar el tancament, ja sigui temporal o permanent, de moltes destil·leries. GlenDronach va patir aquest destí quan es va suspendre entre 1996 i 2002. A la dècada de 2010, però, hi havia tanta demanda que les destil·leries es van quedar literalment sense whisky envellit. GlenDronach tampoc va ser immune a aquest gir del destí, i va haver de suspendre la seva expressió de 15 anys durant tres anys, a partir del 2015.

La línia de fons

Revival 15 és un whisky millor que l'expressió anterior de 15 anys de GlenDronach, i també és un pas més que els seus 12 anys. S'aguanta bé tant pel que fa al sabor com al preu en comparació amb altres maltes de xerès d'edat similar.