Probablement, la presència digital del vostre bar podria millorar. Els experts expliquen com.

Imatge:

Getty Images / Mohd Khairil Majid / EyeEm / Andrew Cebulka

Fa només uns anys, amb prou feines calia un bar per tenir un lloc web. Els bars podrien prosperar de manera clandestina, encoberta o mitjançant el boca-orella, fent una crida als clients a través d'un rètol ben il·luminat al davant o el brunzit a la deriva d'una habitació sorollosa.

A mesura que els bars continuen en moviment mentre la pandèmia continua, però, una presència digital s'ha convertit en essencial per a la supervivència. El setanta-set per cent dels comensals visiten el lloc web d'un restaurant abans de sopar o fer la comanda. És important controlar el que veuen, diu Krystle Mobayeni, CEO del creador de llocs web. BentoBox . Però tot i que un lloc web és essencial, Death & Co diu el propietari David Kaplan , La creació d'un lloc web pot ser una mesura intimidant i costosa, específicament al nostre sector.

Llavors, per on comences? Hem reunit els consells dels propietaris de bars, experts en marca i dissenyadors de llocs web per crear la presència web òptima.

1. Comença amb l'Essencial

Kaplan recomana començar amb un creador de llocs web. En el nostre sector específicament, sempre s'ha considerat que hi ha una barrera innecessària per crear un lloc web, diu. Sembla estrany o complex. Una plataforma com BentoBox (la preferida de Kaplan), Espai quadrat o Wix fa el treball per tu, per un preu.

Un cop tingueu una plataforma d'amfitrió, exposa els elements essencials. Els bars poden beneficiar-se dels llocs web de més maneres que mostrar habilitats de barman, bells interiors o una gran llista de còctels, diu Stephen White, el fundador de l'estudi de disseny i marca. Smith Hall . Un lloc web és una gran pàgina de destinació digital, disponible les 24 hores del dia, els set dies de la setmana, per respondre a les preguntes immediates de la gent: on et trobes? Quins són els teus horaris? Què hi ha al menú? I quina és l'ambient de l'espai? ell diu.

Mobayeni diu que tota aquesta informació s'ha d'exposar clarament, no enterrar-se profundament al lloc web. L'adreça del restaurant, la informació de contacte, les comandes en línia i la informació de reserves haurien d'estar a la pàgina d'inici o a un clic de distància, diu.

En aquests dies, també és un lloc per proporcionar informació crucial addicional. El vostre lloc web és una manera de proporcionar transparència. Com responeu a la pandèmia? Com estàs navegant pels temps actuals? diu Kaplan.

Un lloc web també és una plataforma per oferir als vostres clients actualitzacions en temps real. Kaplan ho fa mitjançant una finestra emergent a la pàgina d'inici de Death & Co. El nostre sempre s'està actualitzant amb l'estat del nostre menjador al bar o al pati, a més dels nostres esforços per recaptar fons, diu. És una manera de transmetre aquest missatge crucial sense ser massa aclaparador. Mobayeni està d'acord: És essencial que la informació del lloc web sigui precisa i actualitzada, concretament amb les precaucions de seguretat, les ofertes especials d'hora feliç, els menús actuals, els preus, els horaris ajustats, les directrius de seguretat, la informació d'esdeveniments (a mesura que tornin) i informació de contacte.

2. Fes-ho únic

Tot i que és crucial proporcionar dades com l'horari d'obertura, els protocols de seguretat, la ubicació i els menús d'exemple, un lloc web també hauria de transmetre una idea de la personalitat del bar. Ens apropem a un lloc web de la mateixa manera que ens apropem a la construcció d'un bar, diu Kaplan. Desenvolupem un tauler d'ànim per a l'aspecte i la sensació; tenim punts de referència. Fa un balanç dels llocs web que ha gaudit o admirat, independentment de si són endèmics o no endèmics de la nostra indústria, diu.

Una de les lliçons més importants que vaig aprendre quan vaig crear el meu lloc web és dedicar el temps a escriure el que voleu aconseguir amb el vostre bar i la vostra marca i com voleu comunicar-ho a través d'un lloc web, diu Valentino Longo, el cap de barman de Four Seasons al Surf Club a Surfside, Florida, i el fundador del virtual Club d'Art Shoshin . En finalitzar el Concepte Shoshin , sabia que el vídeo seria una part integral de la nostra experiència web i havia d'assegurar-me de trobar una plataforma web i un disseny que mostrés tots els nostres vídeos de manera meravellosa.

Voleu crear contingut que mostri no només com és el vostre bar i com feu begudes, sinó també per què sou propietari del bar en primer lloc, diu White. El millor que podeu fer és identificar aquests trets únics i trobar maneres interessants de destacar aquest tipus d'informació al vostre lloc. Mostra't una mica d'amor! Només un recordatori: la gent no compra el que fas; compren per què ho fas.

3. Considereu la vostra marca

Una de les vies més ràpides per crear un lloc web cohesionat és tenir una marca unificada. Kaplan suggereix un tipus de lletra i un logotip coherents. Mobayeni està d'acord: es tracta de la coherència de la marca: traduir menús físics a menús en línia, garantint tipus de lletra coherents i un to de veu clar. Una experiència en línia realment cobra vida amb un disseny i una marca únics que representen l'experiència i l'ambient del bar.

Tot això pot semblar car, però Longo diu que és un cost que pagarà en dividends. Gasta els diners en un bon desenvolupador web que tingui experiència en marca, diu. Sé que als barmans ens agrada fer-ho tot nosaltres mateixos, i estalviar diners és més important que mai. Tot i que la creació de llocs web és un procés més fàcil que mai gràcies a llocs com Squarespace i BentoBox, és important invertir en un dissenyador web sòlid. Voleu que aquesta persona sigui una veritable parella que sigui una extensió del vostre equip perquè pugui ajudar a fer realitat la vostra visió. Plataformes com BentoBox, Squarespace, Wix i Wordpress també ofereixen dissenys prefabricats a preus més assequibles.

Un cop tingueu els conceptes bàsics del vostre lloc web, els experts diuen que el diable està en els detalls. Un dels no-nos més importants de Mobayeni és penjar un menú en format PDF. Els menús PDF es carreguen lents, sobretot en dispositius mòbils, i són difícils d'actualitzar, diu. A més, donen lloc a resultats de SEO pobres. Els menús basats en text són més ràpids de carregar i més fàcils de llegir al mòbil i permeten que la barra els actualitzi fàcilment sense un dissenyador.

Tot i que podeu carregar una còpia del vostre menú, White us suggereix que amplieu-ho i que destaqui què fa que el vostre bar sigui únic. Què fa que la teva carta sigui especial o et diferencia de la resta de bars? ell diu. Són els ingredients que fas servir? És que tens 118 còctels a la carta? Troba el teu zag i deixa que totes les altres barres ziguin.

Dit això, no us exagereu. Els millors llocs web són relativament senzills, diu Kaplan.

4. Afegiu imatges

White diu que una de les parts més importants de la creació d'un lloc web és la narració visual. És el vostre moment per donar a la gent una idea del disseny, l'estètica i l'experiència de la marca, sobretot si podeu explicar històries visuals d'una manera que promocioni la singularitat de la vostra marca, diu. Els bars no només tenen les seves pròpies històries per explicar. Sovint, són els principals catalitzadors d'històries generades pels mecenes. Digues a tots dos!

Kaplan subratlla que la cura d'imatges excel·lents ajudarà a explicar la història del vostre bar a través d'una pantalla. El que és realment important a la nostra indústria és el nombre de recursos fotogràfics i la profunditat dels recursos fotogràfics que teniu, diu. Dit això, pots regalar tan poc o tant de la teva barra com vulguis. Això es pot fer mitjançant fotografies detallades, de manera que no regaleu la totalitat del vostre espai o fotografies grans i amples que us permetin conèixer com de gran o íntim és el vostre espai.

Aquesta ajuda visual no ha de ser en forma de fotografies professionals. Qualsevol tipus d'efímers o retalls que componen la vostra marca es poden integrar al vostre lloc web, diu Kaplan. Els menús de Death & Co inclouen il·lustracions complexes, i aquestes es reflecteixen al lloc web. Teniu una nota personal que doneu amb cada xec? Podeu integrar-ho al lloc web i fer-ho arribar. Si us apropeu a un lloc web d'aquesta manera, Kaplan considera que crear un lloc web pot ser un procés molt divertit.

5. Sigues autèntic

Penseu en un lloc web com una manera perquè els vostres clients us coneguin sense estar físicament al bar. Això vol dir transmetre els valors i la personalitat de la vostra marca. L'altra cosa que sempre ha estat important i cada cop més important és que volem saber més sobre les empreses, sobretot després d'aquests anys de trauma i tragèdia, diu Kaplan.

Els llocs web solen ser un lloc ideal per a la participació, diu White. És un lloc perquè la gent estigui al corrent dels canvis de menú, esdeveniments especials, col·laboracions i molt més. És una versió digital d'experiència de marca molt transitada del vostre bar i hi ha infinites oportunitats per crear contingut que la gent vulgui conèixer. Feu contingut que importi; crear contingut que ressoni amb la gent. Aboqueu el vostre cor per mostrar el vostre 'per què', així com com feu el que feu i què és genial. Aleshores, la gent beurà absolutament el que hi ha al got.