El VJOP del nom d'aquesta ginebra Sipsmith significa Very Junipery Over Proof. Això significa que les notes de sabor de ginebre s'amplifiquen aquí i la prova s'incrementa fins a un 115,4 resistent, una força marina que aporta més sabor i alcohol. Proveu-lo amb un Gin & Tonic innovador, deixant que brilli la forta presència del ginebre.