The Irish Shot és un invent del 1979 que es va endur ràpidament als pubs irlandesos i altres bars dels Estats Units. Va ser creat per primera vegada per Charles Burke Cronin Oat, l’antic propietari de Wilson’s Saloon a Norwich, Connecticut.

The Irish Shot és una beguda popular per a les celebracions del dia de Sant Patrici, però no hi ha cap raó per no gaudir d’aquesta divertida combinació de cervesa tot l’any. El tret irlandès és un tipus de Calderer , un estil de beguda en què es deixa caure un got de licor (normalment whisky) en una cervesa. Però en aquest cas, el tret és una barreja de dues parts de whisky i crema irlandesa.

Per fer el Irish Shot, necessitareu tres ingredients: Whisky irlandès , Baileys Irish cream i Guinness. El whisky i la crema irlandesa es combinen en porcions iguals en el mateix got, i després es deixen caure en un got mig Guinness. Funciona millor per afegir la crema al got de tret i, després, posar cap amunt el whisky per sobre.

Poques vegades és una bona idea escanyar res, però l'Irland Shot és una excepció, ja que es beneficia d'un consum ràpid. Això es deu al fet que la crema irlandesa reaccionarà amb la cervesa àcida i començarà a quallar si es deixa reposar més d’uns segons. I ningú no vol crema quallada a la beguda.

Tot i que el mètode anterior és la forma tradicional de servir un Irish Shot, algunes persones s’ometen completament el got i simplement barregen els tres ingredients al got. Els efectes visuals són menys impressionants i es perd el factor d’excitació de deixar un tret a la cervesa, però és menys desordenat i té el mateix gust.

L’Irish Shot portava originalment el nom de Irish Car Bomb. Al llarg dels anys, el controvertit i ofensiu nom ha estat eliminat de les campanyes de màrqueting i, tot i que encara forma part del lèxic cultural, ha començat a esvair-se. Actualment mai no s’aconsella demanar la beguda pel seu nom original, sobretot si sou a Irlanda.

Mireu ara: Com fer un tret irlandès

Ingredients

• 1/2 unça de whisky irlandès
• 1/2 unça de crema irlandesa Baileys
• Cervesa Guinness

Passos

1. Afegiu els Baileys i el whisky a un got de cop, abocant lentament per crear un efecte en capes.

2. Deixeu caure el tret en un got ple de mitja o tres quartes parts del camí amb el Guinness. Beure immediatament.