Jessica Battilana té la seu a San Francisco, és escriptora de menjar i desenvolupadora de receptes i autora o coautora d'una dotzena de llibres de cuina.

Experiència

Battilana fa més de 10 anys que escriu sobre alimentació. El seu treball ha aparegut a Martha Stewart Living, San Francisco Chronicle, Serious Eats i The Wall Street Journal, i ha aparegut dues vegades a la Best Food Writing Anthology. Anteriorment va treballar com a xef privada i ha ocupat càrrecs editorials tant en publicacions impreses com en línia.

Premis i publicacions

Ella és l'autora de ' Repertori: Totes les receptes que necessiteu ,' publicat el 2018 i coautor de ' De collita pròpia ,' ' Cuina casolana ,' ' Elaboració d'embotits ,' ' Tartine Book No. 3 ,' i ' Cuina casolana vietnamita ,' que va guanyar un premi IACP el 2013.

Sobre SR 76beerworks

SR 76beerworks es dedica a beure bé i viure bé. Inspirem, entretenim i eduquem qualsevol persona —i tothom— interessada en el que passa dins i fora del vidre.

Dotdash es troba entre les editorials en línia més grans i de més ràpid creixement i ha guanyat més de 50 premis només durant l'últim any, inclòs l'editor de l'any 2020 de Digiday. Les marques Dotdash inclouen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks i TreeHugger.

Receptes/Articles

Wonton Nachos