Willcox viu i treballa a Saratoga Springs, Nova York, i viatja tan sovint com pot per aprendre més de viticultors i productors de vi, cervesers, destil·ladors i agricultors de tot el món.

Experiència

Willcox és un periodista autònom la feina del qual cobreix el vi, la cervesa, el menjar i la cultura. Escriu per a SR 76beerworks des del 2021, i el seu treball també ha aparegut a Eater, SevenFifty Daily, VinePair, Wine Enthusiast i altres publicacions.

Premis i publicacions:

• Va guanyar un premi Best of Edible 2019 per Michelle Hunter, Culinary Gangster, publicat a Edible Capital District.
• Autor de Hudson Valley Wine: A History of Taste & Terroir amb Tessa Edick.

Educació

Willcox va obtenir un B.A. en literatura anglesa del Providence College de Providence, Rhode Island.

Sobre SR 76beerworks

SR 76beerworks es dedica a beure bé i viure bé. Inspirem, entretenim i eduquem qualsevol persona —i tothom— interessada en el que passa dins i fora del vidre.

Dotdash es troba entre les editorials en línia més grans i de més ràpid creixement i ha guanyat més de 50 premis només durant l'últim any, inclòs l'editor de l'any 2020 de Digiday. Les marques Dotdash inclouen Verywell, Investopedia, The Balance, The Spruce, Simply Recipes, Serious Eats, Byrdie, Brides, MyDomaine, Lifewire, TripSavvy, SR 76beerworks i TreeHugger.

Receptes/Articles

Per què els productors de begudes espirituoses i de vi estan recorrent a l'agricultura regenerativa