Aquest rom especiat té un alcohol a prova de 94, així com una ampolla molt fresca.

El rom Kraken Black Spiced és un wallop alcohòlic de 94 proves que inclou una prova significativament més alta que altres roms especiats. Espereu sabors d'alt octanatge de xocolata negra, caramel cremat i canyella.

Fets ràpids

Classificació : rom especiat

Companyia : Pròxim Spirits

Destil·leria : Sense confirmar: moltes fonts diuen que Trinitat i Tobago a la destil·leria TDL, mentre que altres diuen que les Illes Verges.

Tipus de bóta: bótes de roure, molt probablement ex-bourbon

Escriviu encara: olla encara

Alliberat : 2010; en marxa

Prova : 94

Envellit : 1-2 anys

MSRP : $25

Avantatges:

• Amb un 47% ABV, té una prova significativament més alta que altres roms especiats, cosa que el converteix en un mesclador més atrevit i eficaç en còctels.
  
• L'ampolla distintiva d'estil de gerra i l'etiqueta en blanc i negre del Kraken amb el monstre marí del mateix nom el fan molt reconeixible a la prestatgeria.

Contres:

• L'alta prova pot desanimar els aficionats al rom especiat que gaudeixen de la categoria per les seves expressions dolces i fàcils de beure, mentre que els colors i els aromes afegits podrien alienar els aficionats als roms sense adulterar (encara que d'octani més alt).

Notes de tast

Color: El color marró fosc de la cola, amb una tonalitat robí pràcticament opaca tant a l'ampolla com al got, es deu a una bona quantitat de colorant caramel afegit després de la destil·lació i fet per representar la tinta negra llençada pel mític monstre marí Kraken.

Nas: És un timbre mort per a una cervesa d'arrel amb puntes o potser una cirera de cola. Un cop supereu l'alcohol, és una vainilla dolça amb tocs de fruita fosca durant tot el camí.

Boca: És més sec del que deixa passar el nas, probablement pel fet que és un 47% d'alcohol. Molta xocolata negra, caramel cremat i canyella són al davant, amb vainilla, sucre moreno i una mica de cafè amarg al fons. La boca és molt espessa, gairebé almívar.

Acabat: Té un final estrany i molt llarg que recorda la fusta carbonitzada. Atès que el rom només s'envelleix d'un a dos anys abans de l'embotellat, és probable que l'acabat provingui d'alguna cosa més enllà de la bóta on va ser envellit.

La nostra ressenya

Abans del llançament de The Kraken, eh, llançat, el 2010, el rom condimentat era un assumpte més elegant, amb el rom amb una prova més baixa i l'espècia més notable era la vainilla. El Kraken va aportar una arrogancia al món del rom especiat amb el seu alt contingut alcohòlic, el seu color més fosc i les al·lusions idiotes al mític monstre marí (juntament amb les inevitables associacions de pirates). El resultat és un dels roms especiats més populars i omnipresents del món.

Per a molta gent, The Kraken és tot el que té el rom, des del seu nom i ampolla fins al seu color fosc i opac i una prova alta, inusualment alt per a un rom especiat. Per als puristes del rom, The Kraken és tot el que és dolent de la categoria, des de la seva campanya de màrqueting fins a tot el color i el sabor afegits que distorsiona totalment l'esperit base. Però comparar The Kraken amb, per exemple, un rom jamaicà és com comparar escoltar Spotify amb tocar un disc de vinil: és una mica el mateix però no realment.

Quan es pren per mèrits propis, The Kraken encara queda una mica curt. Tot aquest alcohol sembla desequilibrar les coses. Si aquí hi ha espècies a més de canyella, són difícils de gust, i el sabor dominant és el caramel cremat o la fusta carbonitzada. A les roques o barrejat amb un rom i una coca cola, encara té un gust una mica desagradable. No està malament si l'objectiu és emborratxar-se ràpidament, però si l'objectiu és prendre una copa agradable, són preferibles altres roms de color fosc com el Gosling's Black Seal o el Cruzan Black Strap. Pel que fa als roms especiats, el propi embotellament de 70 proves de The Kraken és una alternativa viable juntament amb altres opcions com Sailor Jerry.

Dades d'Interès

El Kraken ha entrat en una associació amb l'equip d'hoquei més nou de la NHL, el Seattle Kraken. El seu lloc web té una història de fons entretinguda sobre el terrorífic calamar gegant i el barril solitari de rom tacat de tinta que va sobreviure a un horrible atac. No és cert, per descomptat, però és divertit llegir-lo tot prenent el rom.

La línia de fons : El Kraken té una gran ampolla, el líquid té un aspecte fresc i misteriós i afegeix un cop alcohòlic potent a un còctel. Per desgràcia, no té gaire cosa més a favor.