Com una versió més lleugera i refrescant d'un Dark 'n Stormy, aquesta bola de rom i gingebre combina dos sabors familiars en una beguda fàcil de fer.

El professional de la destil·ladora i begudes Simon Ford, el fundador de Fords Gin, va adaptar aquesta recepta Begudes americanes modernes de George J. Kappeler publicada el 1895. La recepta sencera de Kappeler es deia de manera concisa de la següent manera: Agafeu un got llarg i prim, poseu-hi un tros de gel, un rom St. Croix de poni, ompliu-lo amb una ampolla freda importada de gingebre. Servir.

Tallant molt a prop l'esperit del còctel original de Kappeler, Ford demana rom Cruzan, que es destil·la a l'illa de St. Croix, en la seva versió de la beguda. Com que Kappeler no va especificar un estil de rom a la seva recepta, Ford tampoc. El rom lleuger envellit de Cruzan jugarà bé amb la majoria de les cerveses de gingebre, però si el rom fosc o el rom de corretja negra més gruixut agrada més el vostre paladar, no dubteu a utilitzar qualsevol d'ells. Pel que fa al ginger ale, us recomanem que utilitzeu-ne un d'alta qualitat fet a mà per al seu ús en còctels, com el Fever-Tree.