Te gelat de Long Island

2021 | > Còctels I Altres Receptes
còctel de te gelat de llarga illa

El te gelat de Long Island es va popularitzar als anys 70 i continua sent una beguda estimada. És possible que el còctel nasqués per la prohibició, quan els set escarlats volien dissimular la seva beguda. També és possible que la beguda brollés als anys 70 en un bar de Long Island o potser en un divendres de TGI. Se sap molt: encara no es pot llançar una falca de llimona dins del restaurant de la cadena sense tombar-ne una.



Sobre el paper, el Long Island Iced Tea és una beguda calenta. Quatre esperits diferents —i dispars— que el col·loquen en un sol got, juntament amb tres segons, suc de llimona i cola? La recepta s’assembla més a un ritual de nebulització de la casa de fraternitat que a un dels còctels més populars del món. I, no obstant això, d'alguna manera, funciona.



Això es deu al fet que el te gelat de Long Island té èxit quan tants dels refinats còctels actuals es queden curts: és un AF boozy: gairebé quatre unces d’alcohol contra menys de la meitat d’aquesta quantitat en batedores. Tret que sigueu marins a la terra (i, probablement, fins i tot si ho sou), és una proporció de bandera vermella carregada de conseqüències al matí. També és precisament el que una persona necessita de tant en tant.

Per tant, és millor no intel·lectualitzar el te gelat de Long Island. En lloc d’això, estima-ho pel que és: un còctel complet que baixa ràpidament i fa la feina. Dit això, tot i que la beguda poques vegades se serveix als establiments que fan sucs de cítrics frescos, realment s’incrementa amb l’addició de suc de llimona fresc. Si en feu un a casa, espremeu una mica de fruita per obtenir una victòria fàcil. I si voleu domar una mica el te, estireu les parts boozy de tres quarts d’oncia a mitja unça i recolzeu-vos a la cola. La bona gent de Long Island no s’ofendrà.



0:26

Feu clic a Juga per veure com aquest te gelat de Long Island s’uneix

Vídeo destacat

Ingredients

  • 3/4 unça vodka

  • 3/4 unçablanchabitació

  • 3/4 unçaplatatequila



  • 3/4 unça ginebra

  • 3/4 unça triple seg

  • 3/4 unça xarop simple

  • 3/4 unça suc de llimona, acabat d’esprémer

  • cua, a dalt

  • Adornar:falca de llimona

Passos

  1. Afegiu el vodka, el rom, el tequila, la ginebra, tres segons, xarop senzill i suc de llimona a un got Collins ple de gel.

  2. A sobre, poseu-hi un toc de cola i remeneu-ho breument.

  3. Decorar amb una falca de llimona.

  4. Serviu-ho amb una palleta.